Näring för cancer

Angiom

Adekvat näring för cancer är den viktigaste komponenten i en framgångsrik behandling av maligna tumörer. De viktigaste uppgifterna med dietterapi är att skydda kroppen från cancerframkallande förgiftning, öka aktiviteten hos antitumörförsvarsfaktorer (antiblastomresistenssystem) och fylla på en cancerpatients plast- och energibehov. Dessutom spelar "anti-cancer" näring en primär roll för att förhindra återfall av patologi och påskynda rehabilitering efter toxisk behandling (kemoterapi eller joniserande strålning).

Översikt över cancer

  • Översikt över cancer
  • Näring för cancer
  • Grundläggande näringsregler för cancer
  • Användbara tips
  • FAQ
  • Näring för onkologi i bukspottkörteln
  • Näring för prostatatumörer
  • Näring för levercancer
  • Slutsatser

Hundratusentals cancerceller bildas i människokroppen varje dag. Immunsystemet förstör dem emellertid snabbt och skickar speciella "defender" -celler till neoplasman. Denna process kallas apoptos eller planerad celldöd. Men med en minskning av aktiviteten hos dessa celler kan immunsystemet inte alltid känna igen maligna antigener. Som ett resultat förblir några av de muterade cellerna levande och börjar multipliceras okontrollerbart. Efter två eller tre uppdelningar är ärftliga defekta tecken fixerade i dem. Efter den fjärde reproduktionscykeln omvandlas atypiska celler till maligna tumörer (onkogenes).

Faktorer som orsakar en minskning av det naturliga antitumörförsvaret:

  • kemiska cancerogener (tobaksförbränningsprodukter, livsmedel mättade med konserveringsmedel, industriavfall, syntetiska läkemedel);
  • biologiska cancerframkallande ämnen (Epstein-Barr-virus, adenovirus, papillomvirus, herpesvirus).
  • fysiska cancerframkallande ämnen (radioaktiv, elektromagnetisk, ultraviolett, röntgenstrålning);
  • endogena cancerframkallande ämnen (toxiner och avfallsprodukter som härrör från metaboliska dysfunktioner);
  • genetisk predisposition (kromosomfel).

Kom ihåg att huvuduppgiften näring vid cancer inte är så mycket att sakta ner tumörtillväxten som att skydda kroppen från cancerframkallande förgiftning.

Näring för cancer

Med tanke på att immunsystemet spelar en nyckelroll i kampen mot tumörprocesser är det extremt viktigt att öka det cancerframkallande systemet för att förbättra tillståndet hos en cancerpatient..

Andra mål för cancerdietterapi inkluderar:

  • förbättra avgiftningsfunktionen i levern;
  • acceleration av regenerering av friska vävnader;
  • normalisering av metabolism (inklusive syntes av enzymer, hormoner, skyddande antikroppar);
  • mättnad av kroppen med energi och plastresurser;
  • acceleration av avlägsnande av toxiner och toxiner;
  • upprätthålla homeostas (samordnade fysiologiska processer).

Livsmedel med cancercanceregenskaper:

  1. Alger (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Innehåller kraftfulla hämmare av cancercellstillväxt - fucoxanthin, fucoidan, phycocyanin.
  2. Bladgrönsaker (alfalfa, lök, vitlök, spenat, selleri, persilja, sallad, kummin, pastinack, morot, vetegrodd, senap). Pigmentkompositionen hos gröna växter representeras av klorofyll, som är en naturlig källa till organiskt järn. Detta ämne förhindrar skada på cellens genetiska material, neutraliserar effekten av livsmedelskarcinogener, stimulerar produktionen av enzymer och skyddande antikroppar, förbättrar de reologiska parametrarna i blodet, påskyndar fagocytos (processen för absorption av främmande medel) och har en antiinflammatorisk effekt på mag-tarmkanalen. Dessutom innehåller bladgrönsaker mycket viktiga näringsämnen (vitaminer, mineraler och aminosyror).
  3. Orange, röda och gula frukter och grönsaker (citroner, tomater, pumpor, morötter, grapefrukt, aprikoser, persikor, plommon, äpplen, mandariner, rödbetor). Produktens sammansättning innehåller starka antioxidanter (lykopen, betakaroten, ellaginsyra, lutein, quercetin), vilket ökar kroppens naturliga antitumörförsvar, neutraliserar oxidativ stress och skyddar kroppsceller från ultraviolett strålning.
  4. Korsblommiga grönsaker (vitkål, blomkål och rosenkål, broccoli, rädisa, kålrabbi, kålrot). De innehåller kraftfulla anticancerelement (indol, glukosinolat), som minskar graden av ny kärl i "cancer" -foci, initierar självdestruktion av maligna celler och ökar avgiftningsfunktionen i levern.
  5. Biodlingsprodukter (honung, propolis, bi bröd, pollen, kunglig mjölk). Denna mat har antitumör-, antioxidant-, immunmodulerande, antiinflammatoriska, antitoxiska, smärtstillande och regenerativa effekter på kroppen..
  6. Skogsbär (körsbär, tranbär, björnbär, blåbär, hallon, jordgubbe, mullbär, jordgubbe, vinbär, söt körsbär). Läkemedelsskalet innehåller många antioxidanter och angiogena hämmare som förhindrar metastaser, absorberar fria radikaler, minskar inflammation i vävnader och neutraliserar effekterna av exogena toxiner. Dessutom är vilda bär rika på ellaginsyra, vilket förhindrar bindning av cancerogena toxiner till cell-DNA, stimulerar inkapsling av tumörvävnad och initierar apoptos (död) av maligna tumörer..
  7. Baljväxter (linser, ärtor, sojabönor, kikärter, sparris). De innehåller en stor mängd proteashämmare (trypsin och chymotrypsin), som bromsar uppdelningen av atypiska celler (på grund av produktionen av mycket aktiva anticancerenzymer), påskyndar utsöndringen av giftiga ämnen (efter användning av cytostatika och strålbehandling). Dessutom förser bönor kroppen med högkvalitativt protein - "byggmaterialet" för muskelvävnad..
  8. Fruktfrön och nötter (valnötter, linfrön, mandel, sesam, solros, pumpa). Sammansättningen av dessa produkter inkluderar lignaner, som har en östrogenliknande effekt på kroppen (reglerar produktionen av könshormoner). Med brist på dessa ämnen ökar cellens känslighet för genetiska mutationer och farliga enzymer som aktiverar onkogenes i bröstkörteln ackumuleras. Tillsammans med detta innehåller nötter och frön en stor mängd proteinstrukturer, vitaminer, mineraler och fettsyror.
  9. Japanska och kinesiska svampar (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, som innehåller beta-glukan polysackarid). De har kraftfulla immunstimulerande och antitumöreffekter på en utmattad kropp. Samtidigt "fryser" svamparna fokuserna på maligna neoplasmer, saktar spridningen av metastaser och neutraliserar tumörens sönderfallsprodukter..
  10. Grönt te. Inkluderar helande katekin (epigallocatechin gallate), som undertrycker angiogines i tumörfoci och hämmar utvecklingen av metastaser.

För att undertrycka den maligna processen är det tillrådligt att inkludera aromatiska örter i den dagliga menyn (gurkmeja, rosmarin, mynta, kummin, basilika, timjan, mejram, kryddnejlika, anis, kanel).

Cancerframkallande produkter förbjudna för cancer:

  • rika buljonger från kött, fjäderfä eller fisk;
  • margarin;
  • vitt socker;
  • helmjölk;
  • konserver, pickles, marinader:
  • biprodukter, halvfabrikat, korv;
  • rökta, inlagda, kryddiga, feta rätter;
  • bakverk, konfektyr;
  • söta kolsyrade drycker;
  • fryst mat;
  • förpackade juicer;
  • bearbetad ost;
  • lagra majonnäs;
  • uppvärmda fetter;
  • potatis (efter december);
  • premiummjöl;
  • vinäger;
  • jäst;
  • soda;
  • förpackad alkohol.

Grundläggande näringsregler för cancer

När man utarbetar en "anti-cancer" diet är det viktigt att ta hänsyn till lokaliseringen av tumörprocessen, utvecklingsstadiet, kursens karaktär, patientens tillstånd, listan över samtidiga sjukdomar, nyanserna i den föreskrivna behandlingen. Till exempel, efter operationer i mag-tarmkanalen, särskilt när en del av tarmen och / eller magen avlägsnas, förvärras absorptionen av näringsämnen från maten, och därför bör maten vara lätt smältbar och mycket näringsrik..

Vid levercancer uppträder i 80% av fallen parenkymödem, som "pressar" på intilliggande delar av magen och gör det svårt för mat att flytta in i tarmarna. I detta fall bör dietterapi inriktas på att förbättra mag-tarmkanalens sekretionsfunktion (minska flatulens, tyngdkänsla, smärtsyndrom) och förbättra avgiftningsfunktionerna hos det drabbade organet. Innan du tar fram en "anti-cancer" -meny (för alla typer av patologi) är det dock viktigt att beräkna mängden kilokalorier som konsumeras av patienten. Som regel överstiger energivärdet för deras diet inte 600-800 kcal (på grund av aptitlöshet och snabb mättnad). På grund av det låga kaloriinnehållet i matmenyn störs normal metabolism i 90% av fallen, en person går snabbt ner i vikt.

För att bibehålla en stabil vikt är det viktigt för patienten att konsumera minst 30 kilokalorier per kilo kroppsvikt. Om du behöver bli bättre ökar energivärdet av kosten till 40 kilokalorier. Dessutom beaktas det optimala förhållandet mellan livsmedelskomponenter när man väljer livsmedelsprodukter: kolhydrater - 55%, fetter - 30%, proteiner - 15%.

Allmänna näringsbehov:

  1. Tugga maten ordentligt. Detta kommer att förbättra absorptionen av näringsämnen i mag-tarmkanalen..
  2. Ät fraktionerat. Den optimala frekvensen av måltider är 6 - 7 gånger om dagen.
  3. Konsumera mat i små portioner. Ät inte mer än 200 gram mat åt gången för att undvika uppblåsthet och avföring.
  4. Ät bara nylagade måltider. Matens maximala hållbarhetstid i kylen är 12 timmar.
  5. När du resekterar matsmältningskanalen ska du bara konsumera mat i en mjuk, riven form.
  6. Observera dricksregimen. För att påskynda avlägsnandet av giftiga ämnen bör du dricka minst 2 liter stillastående vatten per dag (vid njurcancer överenskommes den dagliga volymen vätska med onkologen). Vid kräkningar eller diarré ökas den dagliga vattendelen till 3 liter.
  7. Använd mjuka metoder för värmebehandling av mat (kokning, bakning, ångning). Detta hjälper till att "lossa" levern, eftersom en stor mängd cancerframkallande ämnen släpps ut under stekning..
  8. Ta bort för varm och kall mat från kosten.

Kom ihåg att efter operation i magen eller tarmarna konsumeras frukt endast i form av kompott och gelé och grönsaker i form av puré.

Användbara tips

  1. Äta med illamående (särskilt på morgonen utan att gå ur sängen) flera skivor rostat bröd, bröd eller kexkakor.
  2. För att eliminera irriterande lukt (mat, hushåll, kosmetika), ventilera rummet oftare.
  3. För att öka kroppens antioxidantförsvar tillsätts vitlök, lök och färska örter i maten (när aptiten förbättras).
  4. Med inflammation i mag-tarmkanalen är det viktigt att undvika mat som är för söt, bitter och sur. För att minska den irriterande effekten på mag-tarmkanalen späds frukt-, grönsaks- och bärjuicer i hälften med rent vatten eller bereds gelé. Tillsammans med detta begränsar de intaget av livsmedel som orsakar ökad utsöndring av magsekret..
  5. Om det är svårt att svälja eller tugga, ges mjuk mat: soppor, kokt gröt, riven grönsaker, hackad frukt och bär. Använd barnmat om det behövs.
  6. Vid diarré, begränsa intaget av färsk frukt, grönsaker, sallader, vilket orsakar en laxerande effekt. Samtidigt introduceras fixeringsprodukter i den dagliga menyn: osötade kex, bröd, potatis, keso, linfrö, ris. För att minska uppblåsthet, använd avkok av dill, fänkål, kamomill.
  7. För att stimulera tarmens evakueringsfunktion berikas patientens diet med fiber (frukt, grönsaker, örter, bär, spannmål, frön, nötter). Tillsammans med detta, för att eliminera förstoppning före frukost, drick 700-900 ml rent filtervatten (inom 1,5 timmar).
  8. Om salivationen försämras (som ett resultat av strålterapi) ges riven och flytande mat (ört- och fermenterade mjölkdrycker, mjuka hackade grönsaker, slemmiga spannmål). Dessutom används tuggummi, sura frukter eller godis för att öka utsöndringen av spottkörtlarna..

FAQ

Påskyndar godis cancertillväxt??

För närvarande finns det många "anti-cancer" dieter som utesluter sackaros från den dagliga menyn (baserat på hypotesen att tumören "matar" på godis). Det är sant att atypiska celler använder glukos när de delar sig. Denna process är dock typisk för andra strukturer i kroppen (hjärna, lever). Med ett fullständigt avslag på sockerhaltiga livsmedel kommer cancerceller fortfarande att "tillfredsställa" sin energihunger (på grund av konsumtionen av kolhydrater i musklerna).

Hittills finns det inga vetenskapliga bevis för att tumörprocessens tillväxt och utveckling accelererar i en söt tand..

Kan du dricka vin med cancer?

Ja. Periodisk konsumtion av små portioner vin påverkar inte på något sätt tumörens tillväxt och lokalisering. Undantaget är dagen för kemoterapi och nästa dag, eftersom de organ som drabbats av det toxiska förfarandet ännu inte har återhämtat sig. Ytterligare stress på levern rekommenderas inte..

Hjälper kalciummat att hantera benmetastaser??

Nej. Metastatiska tumörer i benvävnad uppstår från utvecklingen av en malign process i det primära organet (främst prostata eller bröstkörtel). Därför bör dietterapi för cancer främst inriktas på att avlägsna det maligna fokuset och minska kroppens cancerframkallande förgiftning. Dessutom kan i de avancerade stadierna av patologi total vaskulär förkalkning (en stark ökning av koncentrationen av ett makroelement i blodet) vara närvarande. I sådana fall är det kontraindicerat att ta näringsämnet..

Kan du konsumera mjölk och grädde för cancer??

Nej, eftersom regelbunden konsumtion av helmjölkprodukter ökar risken för cancer med 30% (på grund av en ökning av insulinliknande tillväxtfaktornivåer). Detta bevisas av resultaten från två studier utförda av en grupp forskare från Harvard University och läkemedelsföretaget Kaiser Permanente..

Hjälper sockerbetor verkligen med cancer? Hur man dricker det korrekt?

Rödbetsjuice hämmar tumörtillväxt, minskar smärta, normaliserar hemoglobin och ESR, ökar oxidationsförmågan hos cancercellen (5-10 gånger). Läkande dryck är effektiv för alla typer av onkologi (särskilt cancer i urinblåsan, magen, ändtarmen, lungorna).

Grundläggande regler för att ta "drogen":

  1. Efter beredning placeras färskpressad juice i kylen i 2 timmar (för förångning av skadliga ämnen).
  2. "Juice-terapi" börjar med små portioner (5 ml efter varje måltid), vilket gradvis ökar dosen till den dagliga volymen (500 - 600 ml). Om du dricker en daglig portion i 1-2 doser, uppstår illamående, hicka, pulsstörningar, blodtryckssteg, smärta i epigastriska regionen.
  3. Betjuice tas 100 ml 5 gånger om dagen 30 minuter före måltiderna.
  4. Före konsumtion värms saften något upp (upp till en temperatur på 36 grader).

Rödbetans terapi - 1 år.

Näring för onkologi i bukspottkörteln

Med bukspottkörtelcancer bör den dagliga menyn bestå av kokt, bakat och ångat mat. För att minska belastningen på orgeln gnides maten genom en sil före konsumtion (spannmål, grönsaker och skaldjur). Om bukspottkörteln som drabbats av tumören avlägsnades, är insulinbehandling obligatorisk. En individuell meny, i detta fall, upprättas tillsammans med en endokrinolog, med hänsyn till de konsumerade brödsenheterna. Nedan finns en meny för onkologi i bukspottkörteln i fasen av preoperativ kemoterapi eller i fall där operation inte är möjlig.

Ungefärlig kost i en vecka

Måndag

Frukost: 150 ml burdock och nyponinfusion.

Lunch: 100 gram bakad pumpa, 50 gram havrekakor.

Lunch: 100 gram morot och zucchini-puré, 100 gram riven bovetegröt.

Mellanmål: 150 gram proteinomelett (ångad).

Middag: 50 gram ostpudding, 200 ml grönt te.

Tisdag

Frukost: 150 ml infusion av nypon.

Lunch: 150 gram riven risgröt, 100 ml äppelkompott.

Lunch: 100 gram potatismos; 70 gram kokt zucchini, 50 gram bakade äpplen.

Eftermiddagsmat: 100 gram fiskbiff (ånga), 100 ml päronkompott.

Middag: 100 gram bakade päron, 100 ml kardborrebuljong.

Onsdag

Frukost: 150 milliliter nypon och kardborreinfusion.

Lunch: 100 gram flytande havregryn, 20 gram rostat bröd.

Lunch: 100 gram vegetabilisk gryta eller gryta, 70 gram kokt kalkon, 50 gram bakad pumpa.

Eftermiddagsmat: 70 gram icke-sur keso (riven), 50 gram bakade äpplen.

Middag: 150 ml kamille nypon buljong.

Torsdag

Frukost: 150 ml infusion av nypon.

Lunch: 100 gram grön bovete, 100 ml burdockte.

Lunch: 100 gram morot och rispuré, 100 gram fiskkakor (ånga).

Eftermiddagsmat: 150 gram fruktgelé.

Middag: 150 ml icke-sur kefir.

fredag

Frukost: 100 ml burdock buljong.

Lunch: 100 gram slemmig havregryn, 20 gram fullkornsskål.

Lunch: 100 gram morot och rödbetapuré, 70 gram kokt kalvkött.

Mellanmål: 150 gram proteinomelett.

Middag: 150 ml infusion av nypon.

Lördag

Frukost: 150 ml infusion av nypon.

Lunch: 100 gram slemmig risgröt, 20 gram ångad russin.

Lunch: 100 gram rödbetor och zucchini puré, 100 gram fisk köttbullar (ånga).

Eftermiddagsmat: 150 g fruktgryta (pumpa, äpple, päron).

Middag: 150 ml burdock buljong.

Söndag

Frukost: 150 ml infusion av nypon.

Lunch: 100 gram pumpa-risgröt, 30 gram havregrynkakor.

Lunch: 100 gram morot- och kålrabi-puré soppa, 70 gram kyckling.

Eftermiddagsmat: 150 gram blandad kål (bakad).

Middag: 150 ml icke-sur kefir.

Denna diet minskar belastningen på organet och förbättrar patientens tillstånd..

Näring för prostatatumörer

För lindring av prostatacancer (särskilt efter operation) är det viktigt att följa menyn nedan.

Måndag

Frukost: 250 ml grapefrukt-apelsinjuice (färskpressad).

Lunch: 200 gram frukt och hirsgröt, 50 gram havregrynkakor.

Lunch: 150 gram sopp med linspuré, 100 gram morots- och vitlökssallad, 70 gram fiskköttbullar, 20 ml linfröolja.

Eftermiddagsmat: 100 gram bakade bönor i tomatsås.

Middag: 100 gram eventuella bär, 50 gram ost.

Tisdag

Frukost: 150 milliliter morot- och sockerbetor (färskpressad).

Lunch: 100 gram keso, 20 gram naturlig honung, 15 gram sesamfrön.

Lunch: 150 gram korn- eller bovetegröt, 70 gram kokt kyckling, 100 gram kålsallad.

Eftermiddagsmat: 150 gram bakad aubergine med tomater.

Middag: 100 gram yoghurt (hemlagad), 50 gram torkad frukt (dadlar, torkade aprikoser, russin).

Onsdag

Frukost: 100 gram säsongens frukt eller bär.

Lunch: 70 gram havregrynkakor, 20 ml honung, 20 gram olika nötter (valnötter, skog, mandlar).

Lunch: 150 gram tomatsoppa, 100 gram grönsaksskivor, 70 gram jackpotatis, 15 milliliter olivolja.

Eftermiddagsmat: 100 gram vinägrett.

Middag: 100 gram morot- och sockerbetor.

Torsdag

Frukost: 150 ml äpple- och pumpajuice.

Lunch: 100 gram avokadosallad, 50 gram färska morötter.

Lunch: 150 gram rispuré soppa, 70 gram köttbullar, 100 gram tomat.

Mellanmål: 150 gram plommon- och betesallad, 15 milligram linfröolja.

Middag: 100 gram blandade nötter, 100 ml tranbärsjuice.

fredag

Frukost: 100 gram bärjuice (färskpressad), 50 gram torkade aprikoser.

Lunch: 150 gram keso, 50 gram säsongens frukt.

Lunch: 150 gram morot och kålpuré, 100 gram hackade grönsaker, 70 gram fiskkakor, 15 ml linfröolja.

Mellanmål: 200 ml grönt te, 70 gram havregrynkakor.

Middag: 100 gram kefir.

Lördag

Frukost: 150 ml sockerbetor-apelsinjuice, 100 gram nötter.

Lunch: 150 gram keso. 150 ml grönt te.

Lunch: 150 gram ärtsoppa, 70 gram avokado och citronsallad, 10 ml linfröolja.

Eftermiddagsmat: 100 gram yoghurt, 20 gram blomsterhonung.

Middag: 200 ml örtte.

Söndag

Frukost: 150 ml äpple- och grapefruktjuice.

Lunch: 100 gram säsongens frukt eller bär, 20 gram mandel.

Lunch: 150 gram fyllda paprika, 100 gram lövig sallad, 15 ml linfröolja.

Eftermiddagsmat: 200 ml burdock buljong, 50 gram kex.

Middag: 150 gram keso.

För att öka det naturliga antitumörskyddet berikas cancerpatientens meny med sockerbetor (fortlöpande).

Näring för levercancer

Dietterapi för levercancer syftar till att återställa organens funktionella aktivitet och minska den toxiska belastningen på den.

Ungefärlig matdiet i 7 dagar

Måndag

Frukost: 150 ml äpple- och morotsjuice.

Lunch: 100 g yoghurt, 50 g olika nötter.

Lunch: 150 g mager fisksoppa, 100 g grönsaksgryta, 50 g kycklingfilé.

Eftermiddagsmat: 100 g säsongens frukt eller grönsaker.

Middag: 200 ml örtte (citronmeliss, lind, kamomill), 100 g äpple charlotte.

Tisdag

Frukost: 150 ml orange apelsinjuice.

Lunch: 100 g klimpar med keso (ånga), 50 g säsongsbär.

Lunch: 150 g kålrullar med bovetegröt, 50 g bladgrönsaker, 100 g fisk (kokt eller bakat).

Eftermiddagsmat: 150 ml kardborste, 50 g torkat rågbröd, 50 g Adyghe-ost.

Middag: 150 ml ostmjölk.

Onsdag

Frukost: 100 ml pumpa-betor juice.

Lunch: 100 g havregryn, 50 g banan.

Lunch: 150 g ärtpuré soppa, 100 g kål sallad, 20 ml linfröolja.

Mellanmål: 150 ml fruktsmoothie, 50 gram nötter.

Middag: 100 g gryta med äpple och pumpa, 200 ml örtavkok (kardborre, citronbalsam, lind), 20 ml honung.

Torsdag

Frukost: 100 milliliter nypon, kardborre och lindininfusion.

Lunch: 150 g bakade grönsaker (zucchini, morötter, rödbetor).

Lunch: 150 g fullkornig (mörk) pasta, 70 g bladgrönsaker, 30 ml naturlig sås (10 ml kamelinaolja, 5 ml limejuice, 15 ml hemlagad yoghurt).

Eftermiddagsmat: 50 g rostat rågtoast, 50 g inlagd ost.

Middag: 100 g bakad frukt (äpplen, päron), 50 g russin.

fredag

Frukost: 150 ml nyponbuljong.

Lunch: 150 g keso och bärsmoothie.

Lunch: 150 g hemlagad kålrullar, 100 g tomat, 50 g grönsaker.

Eftermiddagsmat: 150 g säsongens frukter (druvor, jordgubbar, äpplen, avokado).

Middag: 200 milliliter grönt te, 30 g vete-rågbröd, 30 milliliter naturlig honung.

Lördag

Frukost: 150 ml pumpa-äppeljuice med massa.

Lunch: 150 g klimpar med kål och bovete.

Lunch: 100 g vinägrett, 70 g kycklingköttbullar (ånga), 20 g linolja.

Eftermiddagsmat: 100 g äpple- och pumpa-paj, 20 ml honung, 150 ml kamomillte.

Middag: 150 ml yoghurt (hemlagad), 50 gram nötter.

Söndag

Frukost: 150 ml morot och grapefruktjuice.

Lunch: 100 g kakao med kryddor.

Lunch: 150 g kål, 100 g lövig sallad, 50 g kalvköttbullar, 20 ml cedernötterolja.

Eftermiddagsmat: 100 g syrniki (ånga), 150 ml lindte.

Middag: 150 ml kefir.

Slutsatser

  • Varför du inte kan gå på diet själv
  • 21 tips om hur man inte köper en inaktuell produkt
  • Hur man håller grönsaker och frukter färska: enkla knep
  • Hur man slår dina sockerbehov: 7 oväntade livsmedel
  • Forskare säger att ungdomar kan förlängas

Näring för cancer är den viktigaste terapeutiska och profylaktiska åtgärden som syftar till att öka de naturliga faktorerna för antitumörskydd och minska tillväxthastigheten för den maligna processen..

De viktigaste hjälparna i kampen mot maligna tumörer är bladgrönsaker (persilja, koriander, lök, vitlök, selleri), exotiska svampar (cordyceps, shiitake, maitake), vilda bär (tranbär, blåbär, björnbär, hallon, jordgubbar), alger (chlorella, spirulina ), färgade frukter och grönsaker (rödbetor, kål, morötter, äpplen, pumpa), frön (valnötter, mandlar), frön (linfrö, sesam, solros), kryddor (gurkmeja, rosmarin, mynta), grönt te. Dessa produkter innehåller kraftfulla antioxidanter, anticancernäringsämnen, fytoöstrogener, cancercellhämmare, naturliga immunmodulatorer, organiska vitaminer, aminosyror, mikro- och makroelement..

Tack vare den rika ingrediensens sammansättning aktiverar "anti-cancer" mat inte bara de naturliga mekanismerna för onkogent försvar utan förhindrar också skador på cellens genetiska material, stimulerar syntesen av hormoner och enzymer, normaliserar de reologiska parametrarna i blodet och minskar inflammatoriska processer i vävnader..

Mer ny och relevant hälsoinformation på vår Telegram-kanal. Prenumerera: https://t.me/foodandhealthru

Specialitet: nutritionist, psykoterapeut, endokrinolog.

Total erfarenhet: 10 år.

Arbetsplats: privat praxis, online-rådgivning.

Utbildning: endokrinologi-dietetik, psykoterapi.

Träning:

  1. Gastroenterologi-dietetik med endoskopi.
  2. Ericksonian självhypnos.

Näring för cancer

Allmän beskrivning av sjukdomen

Cancer är en typ av malign tumör som utvecklas från epitelceller. Sjukdomen kan påverka en persons slemhinnor, hud och inre organ.

Cancer är indelad i typer beroende på vilket organ det utvecklas på, därför skiljer sig följande sorter: cancer i slidan, lungan (tillsammans med Pancosts syndrom), struphuvudet, läppen, magen, bröstet, urinblåsan, levern, bukspottkörteln, njuren, prostata, kolon, livmoderhals, sköldkörtel, äggstockar, hjärna och mer. Beroende på typen av cancer särskiljs dess symtom..

Hälsosam mat för cancer

Det är mycket viktigt för cancer att följa principerna för en balanserad balanserad kost, oavsett sjukdomsstadium. En sådan diet hjälper till att återställa friska kroppsceller och organvävnader, bibehålla kroppsvikt, förbättra välbefinnandet, skydda mot inflammatoriska och infektiösa processer, upprätthålla en normal ämnesomsättning och förhindra uttömning.

Bland användbara produkter särskiljs följande:

  1. 1 Vissa typer av gröna växter (chlorella, gröna ärtor, blåblå alger, kål, maskrosblad, grön senap, nässla) som innehåller stora mängder klorofyll och ökar kroppens motståndskraft mot tumörer och mikrober. stimulera fagocytos.
  2. 2 Rödorange, gula och orange grönsaker och frukter som är rika på karotenoider (lutein, betakaroten, lykopen) och har anticanceregenskaper. Dessa inkluderar morötter, aprikoser, zucchini, citrusfrukter, tomater. Karotenoider kan förstöra fria radikaler i lipider, öka immunsvaret och skydda celler från UV-strålning.
  3. 3 Blå, lila eller röda grönsaker och frukter innehåller antocyanider, som är antioxidanter, neutraliserar verkan av fria radikaler, lindrar inflammation, aktiverar kroppens resurser för att motstå cancerframkallande ämnen, virus, avgifta föroreningar och kemikalier. Dessa inkluderar: rödbetor, björnbär, blåbär, körsbär, röda och lila druvor, blåkål.
  4. 4 Broccoli, ananas och vitlök har avgiftande och anticanceregenskaper eftersom de innehåller kryddiga grå komponenter som minskar risken för N-nitrosoinducerad cancer.
  5. 5 Korsblommiga grönsaker (rosenkål, blomkål, broccoli, grön senap, kålrot, rädisa) innehåller indol, som aktiverar avgiftningsegenskaperna i levern, binder kemiska cancerframkallande ämnen i kroppen.
  6. 6 Grönt te har skyddande egenskaper.
  7. 7 Granatäpplen, druvor, blåbär, jordgubbar, hallon innehåller ellaginsyra, vilket förhindrar cancerframkallande oxidation i cellmembran.

Folkläkemedel mot cancer

I denna sjukdom används folkmedicin beroende på dess sorter. Till exempel för hudcancer kan du använda:

  • salva gjord av celandine- eller ringblommablommor eller sumpört (en del örtpulver, 2,5 delar vardera av smör och honung);
  • morotsjuice (tas oralt fem gånger om dagen för en matsked);
  • ostkräm (byt var tredje till fjärde timme);
  • nykrossad fikon och fikon för extern användning;
  • aloe blad (applicera klippta blad på det drabbade området);
  • stonecrop ört (använd örtpulver för externt bruk).

Allt om näring för cancerpatienter: kött, kaffe, honung och mycket mer

En diet för alla onkologiska sjukdomar är 10-15% av återhämtningens framgång. Näring spelar en stor roll för att upprätthålla den normala balansen mellan spårämnen och vitaminer i kroppen..

Cancers släpper ut en enorm mängd gifter i kroppen, och rätt näring syftar till att minska denna nivå till en hälsosam balans. Dessutom måste du veta vad du kan och inte kan äta med cancer, för att inte förvärra tillståndet och öka allmän berusning, förvärra blodcirkulationen och påskynda tumörtillväxt.

Dessutom måste du förbättra immuniteten, påskynda cellregenerering. Detta är särskilt viktigt efter svår kemoterapi, som starkt påverkar hela kroppen och förgiftar den. Hälsosam immunitet i sig kommer att bekämpa cancerceller och attackera tumörer.

  1. Målet med god näring
  2. Anti-cancerprodukter
  3. Förbjudna livsmedel för cancer
  4. regler
  5. Krav
  6. Tips
  7. Vitaminer
  8. FAQ
  9. Rödbetasaft mot cancer

Målet med god näring

  • Minska allmän berusning i kroppen och lokalisering av tumören.
  • Förbättra leverfunktionen.
  • Förbättra ämnesomsättningen och regenerering av celler och vävnader.
  • Höj hemoglobin och förbättra syreutbytet mellan röda blodkroppar och friska celler.
  • Normalisera ämnesomsättningen.
  • Förbättra balansen mellan biokemisk sammansättning i blodet.
  • Avlägsnande av toxiner och toxiner.
  • Homeostas balans.

Anti-cancerprodukter

En balanserad diet och diet för cancer skiljer sig mycket från den vanliga kosten. Och vanligtvis läggs tonvikten på växtmat rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler..

  1. Grönt te. Innehåller epigallocatechin gallate eller catechin, vilket minskar tumörtillväxthastigheten. Drick 200 milliliter grönt te varje dag efter middagen.
  2. Kinesiska, japanska svampar. Reishi, cordyceps, shiitake, maitake har ett bra sätt att öka immuniteten i en försvagad kropp. Plus minskar svullnad och svullnad av själva neoplasman. Minskar starkt berusning bredvid cancer och minskar dess aggressivitet.
  3. Tång. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu är kraftfulla hämmande ämnen som hämmar tumörtillväxthastigheten och minskar processerna för cancercellsdelning. Särskilt användbart för patienter med dåligt differentierade tumörer.
  4. Nötter och frön. Pumpa, sesam, solros, linfrö, mandel, valnötter. De innehåller lignaner som ökar produktionen av könshormoner. Ett bra botemedel som används för att förhindra bröstcancer. Utan dessa ämnen är kroppens celler mer mottagliga för mutationer, plus fler toxiner och överskott av enzymer dyker upp i blodet. Frön innehåller å andra sidan fetter, proteiner, kolhydrater och användbara spårämnen för celler och vävnader..
  1. Grönska med löv. Senap, alfalfa, groddar, vete, lök, morötter, palsternacka, vitlök, spenat, kumminfrön, persilja, persilja, sallad. Innehåller en stor mängd essentiella näringsämnen, mineraler, vitaminer och naturliga aminosyror. Bladen innehåller också klorofyll, från vilken vi huvudsakligen får naturligt järn. Ökar mängden antikroppar i kroppen, förbättrar fagocytos, minskar mängden cancerframkallande ämnen i blodet och vävnaderna. Tar bort inflammation i mag-tarmcancer. Salladen i sig är bäst kryddad med linfröolja, vilket också främjar cancerterapi..
  2. Aromatiska örter. Mynta, basilika, timjan, mejram, kryddnejlika, anis, kanel, kumminrosmarin, gurkmeja. Minskar tillväxthastigheten för tumörformationer och förbättrar ämnesomsättningen.
  3. Baljväxter. Sparris, soja, kikärter, linser, ärtor, gröna bönor. Innehåller chymotrypsin och trypsin, vilket minskar tillväxthastigheten för aggressiva celler. Förbättrar cellregenerering. Fungerar bra med kokt fisk.
  4. Frukt grönsaker. Rödbetor, citron, mandarin, pumpa, äpple, plommon, persikor, grapefrukt, aprikos. Innehåller betakaroten, lykopen, ellaginsyra, kvartzin och lubein - dessa antioxidanter skyddar kroppen under kemoterapi och strålbehandling.
  1. Bär. Söta körsbär, körsbär, vinbär, tranbär, alkali, björnbär, jordgubbar, blåbär, hallon - tumören producerar en stor mängd exogena toxiner, som bären neutraliserar med hjälp av antigenhämmande ämnen. Förbättrar skyddet av cell-DNA mot ultraviolett och kemiskt angrepp, minskar risken för mutation och förstör cancerceller.
  2. Korsblommiga grönsaker. Kålrot, vitkål, rosenkål, blomkål, broccoli, rädisa innehåller indol och glukosinolat, vilket förbättrar leverfunktionen, minskar förgiftning och försämrar spiring av cancerceller i blodkärlen.
  3. Honung, kunglig gelé, propolis, bi bröd, pollen. Förbättrar regenerering, ökar immuniteten, minskar tillväxthastigheten för cancer och har en liten smärtstillande effekt på patientens kropp. Mycket ofta används honung för cancer eller magkarcinom.

Förbjudna livsmedel för cancer

  1. Soda, soda cola och vatten.
  2. Alkohol i påsar.
  3. Fisk, kött eller fjäderfäbuljong.
  4. Margarin
  5. Jäst
  6. Socker och söt
  7. Vinägerhaltig mat
  8. Helmjölk. Resten av mejeriprodukterna kan vara.
  9. Första klassens mjöl
  10. Konserver, pickles, inlagda gurkor, tomater, inlagda grönsaker etc..
  11. Inaktuella potatisar.
  12. Starkt fet mat.
  13. Korv, saltade, rökt ingen skillnad.
  14. Något stekt fett.
  15. Mjöl, bakverk, bullar, kakor, bakverk, där många andra ämnen tillsätts.
  16. Majonnäs och lagra ketchup.
  17. Coco-Cola, Sprite och andra sockerhaltiga kolsyrade och alkoholfria drycker.
  18. Bearbetad och värmebehandlad ost.
  19. Fryst köttfärs, fisk, kött och halvfabrikat.
  20. Rökt, mycket saltad, kryddig och mycket fet mat.
  21. Nötkött - på grund av den stora mängden tillsatser har de flesta kor cancerframväxt, naturligtvis skärs de ut när de säljs, men det är bättre att inte riskera det.

regler

Först och främst måste du diskutera din diet med din läkare, eftersom bara han vet exakt information om plats, stadium och aggressivitet hos cancer. Efter någon behandling, kemoterapi, såväl som efter operationen, är det bättre att bygga upp kosten, i det här fallet måste du först och främst luta dig på lätt smältbara ämnen och livsmedel, liksom de livsmedel som ger en stor mängd ämnen, protein och kolhydrater för återhämtning och regenerering.

För 1 kg mänsklig vikt behövs upp till 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen nedan.

Patientens vikt i kgAntal kilokalorier
20600-800
trettio900-1200
401200-1600
501500-2000
601800-2400
702100-2800
802400-3200
902700-3600

NOTERA! Kom ihåg att näringskomponenten bör inkludera: kolhydrater 55%, resten är 30% fetter och 15% proteiner. Dessutom måste du konsumera vitaminer, mineraler och andra näringsämnen.

Krav

  1. Ät mat vid normal temperatur. Ät aldrig mycket varm eller kall mat från kylskåpet.
  2. Tugga maten ordentligt för att förbättra matsmältningen och tarmabsorptionen. Detta gäller särskilt för patienter med cancer i mag-tarmkanalen och magen.
  3. Stek inte mat i olja, försök att använda kokt mat. En dubbelpanna hjälper mycket bra i denna fråga. Stekning producerar en enorm mängd cancerframkallande ämnen som förvärrar levern och kroppen som helhet..
  4. Ät små måltider 5 till 7 gånger om dagen, i små portioner inte mer än 250 gram.
  5. Endast färsk mat och bara kokt mat. Förvara den inte mer än 12.00.
  6. För patienter som har genomgått kirurgisk gastrisk resektion ska all mat mals i en mixer.
  7. Vid kräkningar och illamående bör du dricka minst 3 liter vatten per dag. Drick inte kolsyrat vatten och mineralvatten med överskott av salter. Se till att dricka 2 liter vatten om dagen, rent eller kokt med en normal diet. För njurcancer, var noga med att kontakta din läkare.

Tips

  1. Vid illamående på morgonen, äta 2-3 rostat bröd eller bröd, du kan ta in och kexkakor.
  2. Ventilera rummet för obehagliga dofter och känslor.
  3. Efter strålbehandling stör patientens saliv, då måste du luta dig mer på flytande mat, spannmål, finhackade grönsaker, surmjölksdrycker med örter. Du kan tugga tuggummi eller äta sura livsmedel för att stimulera spottkörtlarna..
  4. Försök att lägga lök, vitlök och eventuella färska örter i varje maträtt..
  5. Drick två glas vatten en halvtimme före en måltid..
  6. Ät mycket fiber för att stimulera tarmfunktionen.
  7. Vid irritation i magväggen och med svår halsbränna, äta mer spannmål och mindre sura, bittra och söta livsmedel.
  8. Om du har diarré, lös avföring och diarré, ät sedan mer kex, keso, färsk potatis och linfrön. Ät mindre laxerande frukt och grönsaker.
  9. Vid struphuvudscancer, när det blir mycket svårt att svälja, äta hackad mat, frukt, grönsaker, soppor, flytande spannmål etc..

Vitaminer

Många tror att intag av vitaminer påskyndar själva tumören. Du måste förstå att en tumör, som alla andra organ, naturligtvis kommer att konsumera alla användbara ämnen, men med normal terapi måste kroppen återhämta sig, och för detta måste det finnas ett komplett utbud av spårämnen.

  • Kalcium
  • Magnesium
  • Karotenoider
  • Selen
  • Zink
  • Aminosyror
  • Flavonoider
  • Isoflavoner
  • Vitaminer: A, E, C.
  • Fleromättade fettsyror

FAQ

Varför du inte kan äta godis med cancer?

Du kan äta, men i begränsade mängder. I allmänhet har skadorna på godis ännu inte bevisats särskilt vid utveckling av cancertumörer. Men det faktum att tumören själv förbrukar en ökad mängd glukos är ett faktum! Men det är så andra vävnader och organ i kroppen konsumerar det, så du kan inte helt överge godis..

Kan du dricka vin?

Kan konsumeras, men inte i stora mängder. Det är sant att vissa typer av onkologi har kontraindikationer. Om patienten är starkt berusad eller tar vissa mediciner som inte kan fungera med en ökning av blodalkoholen, är det förbjudet att konsumera alkoholhaltiga drycker. Det är bäst att konsultera en läkare.

Keso och kalciumintag kan hjälpa till med bencancer?

Nej, det hjälper inte på något sätt. Det hjälper inte heller med benmetastaser vid bröstcancer (bröstcancer), prostatacancer och annan onkologi.

Kan du dricka kaffe med cancer?

Kaffe är bra för att stimulera immunförsvaret och är en bra antioxidant, men kaffe hjälper inte cancer och kan ge ytterligare problem. Många läkare förbjuder att dricka det, vid onkologi, eftersom koffein ökar blodtrycket och ökar koagulering, vilket kan orsaka blodproppar..

Det är bättre att inte använda det, eftersom ofta kaffe och onkologi är långt ifrån varandra. Men för mer exakt information, kontakta din läkare..

Behöver jag en massage för cancer?

Massagen i sig kan endast göras av en professionell massageterapeut som känner till och är bekant med din patologi. I allmänhet rekommenderar de flesta inte att göra någon massage för onkologi, på grund av att tumören kan börja växa snabbare när den stimulerar blodcirkulationen.

Kan jag dricka mjölk eller grädde?

Lite tidigare har vi redan påpekat att du inte kan dricka helmjölkprodukter. Detta beror på att de innehåller ämnen som ökar insulinliknande tillväxtfaktorer. De påverkar bildandet av cancerceller i människokroppen.

Vilka mediciner är kontraindicerade?

I inget fall besluta eller rådgöra med någon som helst om att ta mediciner. Leta inte efter det här svaret på Internet. Varje intag av något ämne samordnas tydligt med den behandlande läkaren.

Till exempel är vissa antibiotika förbjudna för njure- och levercancer, men i allmänhet är de inte förbjudna för cancer. Det är nödvändigt att tydligt förstå sjukdomens natur, och endast en kvalificerad läkare kan veta om detta.

Rödbetasaft mot cancer

fördelar

  • Hämmar tillväxten av tumörceller.
  • Ökar hemoglobinet.
  • Normaliserar antalet mogna leukocyter i blodet.
  • Cancerceller blir mer oxiderade och därmed svagare för kroppens immunsystem.
  • Ett bra botemedel mot cancer: lungor, urinblåsa, mage, ändtarm. I allmänhet hjälper det med alla typer av cancer.

Tillagningsmetod

  1. Vi tar och skär betorna i små bitar.
  2. Vi lägger den i en juicepress eller mixer.
  3. Sil av massan och lämna bara saften.
  4. Vi lägger saften i kylen i 2 timmar vid +5 grader.
  5. Vid den första dosen dricker vi 5 ml juice efter måltiderna. Öka sedan dosen gradvis med 3 ml varje gång upp till 500 ml (daglig dos). Det är omöjligt att dricka allt på en gång, eftersom trycket kan öka, pulsen blir vanligare och illamående uppträder.
  6. Det tas 100 ml 5 gånger om dagen en halvtimme före måltiderna. Till frukost, lunch och middag kan du öka dosen till 120 ml.
  7. Drick inte kall juice, det är bäst att värma upp det till kroppstemperatur. Du kan också dricka morot, pumpa och all nypressad grönsaksjuice i tillägg (särskilt hälsosam juice från röda grönsaker).

MAT FÖR CANCER: 3 livsmedel som dödar cancerceller

Livsmedel som innehåller ämnen som kan modulera olika funktioner i kroppen och hjälpa till att upprätthålla normal hälsa kallas funktionella livsmedel och i vissa fall näringsämnen. Funktionella livsmedel har positiva effekter på en eller flera kroppsfunktioner, förbättrar hälsa och välbefinnande och / eller minskar risken för sjukdom. Vilka funktionella livsmedel har egenskaper mot cancer??

Livsmedel som har anti-cancer egenskaper

Lök orsakar tårar i cancer

”Varje ätad lök förlänger vårt liv en dag”, säger folkvisdom.

Lök är rik på vitamin B och C, samt mineraler som är nödvändiga för att antioxidanter ska fungera och avlägsna fria radikaler. De aktiverar utsöndringen av magsaft, stöder tarmfloran och hjälper därmed till att ta bort gifter från kroppen.

Lök är en naturlig källa rik på bioflavonoider, inklusive quercetin. Flavonoider är aktiva substanser som arbetar mot tumörer i tjocktarmen, hjärnan, leukemi, magcancer, prostata, äggstockar, livmoderhalsen, bröstet etc. Quercitin är den mest aktiva av alla flavonoider mot cancer. Röda lökar är de rikaste i dessa ämnen. Andra källor till quercetin: äpple, svarta druvor, blåbär, mullbär, körsbär, grönt te, persilja och kapris.

VIKTIG! Lök innehåller mycket enzymer och glukokinin, en förening som, liksom insulin, minskar överskott av blodsocker, vilket gör lök extremt fördelaktig för diabetiker och cancerpatienter. Med regleringen av nivån av glykemi normaliseras utsöndringen av insulin i bukspottkörteln och som ett resultat hämmas tillväxten av tumörceller..

Egenskaper hos lökquercetin:

  • Har effekten av kemoterapi: under behandlingens behandling minskar tumörresistensen och därmed ökar överlevnaden av cancerpatienter.
  • Hämmar tillväxten och spridningen av tumörceller.
  • Framkallar apoptos, eller självmord, av cancerceller.
  • Ger antiinflammatoriska effekter, vilket skapar en fientlig miljö för tumörer.
  • Förhindrar att metastaser uppträder.
  • Antioxidant, främjar eliminering av fria radikaler.
  • Stimulerar immunsystemet för att förstöra tumörceller.
  • Råttstudier visar att quercetin främjar överlevnad och förhindrar cancerrelaterad kakexi.
  • Hjälper till att eliminera bensopyrentoxin från kroppen. När du är inbjuden till en grillfest och du inte kan vägra, kom ihåg att äta mer lök efteråt, till exempel löksoppa.

Förutom anti-tumöregenskaper som härrör från det höga innehållet av quercetin, har lök förmågan att reglera kolesterolnivåer, förhindra hjärt-kärlsjukdomar, osteoporos och cellåldring..

Korsblommiga växter förbättrar lökens cancerbekämpande egenskaper. Forskare vid universitetet i Heidelberg injicerade råttor med humana bukspottkörtelcancerceller och behandlade dem sedan med lök och broccolixtrakt, med fantastiska resultat. I denna behandling har två kraftfulla ämnen utvecklats: quercetin och sulforaphane. Quercetin från lök kan inducera självmord i cancerceller, undertrycka metastaser och deras spridning. Med sulforafan i broccoli och andra korsfästar förbättras effekterna av quercetin.

Konsumtion: Det är klokt att konsumera dem dagligen för att dra nytta av deras utmärkta antitumöregenskaper. Rå lök kan orsaka matsmältningsproblem hos vissa människor, så det är bättre att äta dem kokta, även om innehållet av quercitin i det minskar.

Ett annat sätt att ta bort ämnet som får oss att gråta och orsakar en obehaglig känsla i magen är att skära lök i skivor, placera i varmt vatten och låt stå i flera timmar. Gräslök, schalottenlök och purjolök har samma egenskaper..

Vitlök är ett botemedel mot alla sjukdomar

I Egypten, för fem tusen år sedan, användes den för medicinska ändamål. Claudius Galen, den upplysta läkaren i det romerska riket, ansåg vitlök som ett universalmedel och rekommenderade det till gladiatorer för daglig konsumtion som en återställande.

Vitlök tillhör samma växtfamilj som lök, gröna och purjolök. Liksom den senare innehåller den quercetin, men dessutom innehåller den ett ämne med cancercanceregenskaper - alliin, en eterisk olja som är ansvarig för den specifika lukten av vitlök. Alliin omvandlas till allicin när vitlökshuvudet är malet, och det är allicin som har anti-cancereffekter. Men inte bara honom, i vitlök finns det tjugo ämnen, derivat av alliin, med anti-canceregenskaper: dialylsulfid, S-allylcystein, S-metylcystein etc..

Dessutom innehåller vitlök oligoelement: järn, selen, zink, magnesium, svavel och kalcium. Den innehåller också mycket fruktosaner (upp till 75%) och arginin.

Ökad konsumtion av vitlök är associerad med en minskad risk att utveckla olika typer av cancer: matstrupe, mage, tjocktarm, bukspottkörtel, hud, lungor och bröst.

Kvinnor som alltid har vitlök i maten får 50% mindre cancer än de som knappt äter vitlök..

Att konsumera 10 gram vitlök per dag, det är en till två kryddnejlika, minskar möjligheten att få någon form av cancer.

Anti-canceregenskaper hos alliin och dess derivat (lägg till detta quercetin, som finns i stora mängder i vitlök):

Hjälper till att avlägsna potentiellt cancerframkallande ämnen från kroppen, vilket förhindrar risken för cancer.
Hjälper till att kompensera för skador på cell-DNA och undvika mutation av cancerceller.
Dämpar cellproliferation.

Andra terapeutiska egenskaper hos vitlök

Det har antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper, det vill säga det bekämpar alla infektioner. Stabilisator.

Användningsläge. För att förhindra cancer måste vi äta två till fyra vitlöksklyftor om dagen..

För att säkerställa frisättning av alliin och dess omvandling till allicin, måste du knåda vitlöksklyftorna med den platta sidan av en kniv och låt stå tills den kokas i tio minuter. Då är anticancerämnena i vitlök aktiva och redo att delta i kampen mot cancer..

För att eliminera den karakteristiska lukten kan du blanda vitlök med selleri och persilja, på detta sätt kommer vi också att öka dess anti-canceregenskaper..

Vitlök absorberas bättre när den kokas. Ett enkelt sätt att laga vitlök samtidigt som alla dess egenskaper bibehålls är att lägga det till alla grönsakssoppor. Att ta bort groden gör det lättare att knåda vitlök.

Korsfästen avvärjer en cancerattack

När vi pratar om korsfästar menar vi kål: brysselkål, collards, Lombard, kines, blomkål, broccoli, kål, liksom rovor, rädisor och rädisor..

Korsblommiga växter innehåller glukosinolater som har anti-canceregenskaper. De mest studerade cancerbekämpande glukosinolaterna är indol-3-karbinol (mest i broccoli) och sulforafan (i blomkål). Glukosinolater ger korsblommiga växter sin karakteristiska lukt och smak. När cellväggarna i dessa växter krossas med en mortelstöt eller krossas med en kniv, träder enzymet myrosinas i kraft, vilket omvandlar glukosinolater till isotiocinater, sanna anticancermedel..

Dessa ämnen, som exklusivt finns i korsblommiga växter, kan förebygga och behandla cancer, eftersom de förhindrar att cancer i cancer kan maligna, inducerar apoptos hos vissa tumörceller och hindrar bildandet av nya kärl, på grund av vilka tumören kan utvecklas.
De stimulerar också immunförsvaret för att eliminera tumörceller, vilket ökar aktiviteten hos naturliga mördarceller med 50%..
Dessutom reglerar de nivån av östrogen som cirkulerar i blodet, vilket är särskilt användbart för att förhindra bröstcancer. Att äta korsfästen regelbundet minskar risken för bröstcancer..

VIKTIG! Korsfästen är antioxidanter eftersom de är rika på betakaroten, C-vitamin, selen och vitamin E. De blockerar cancerframkallande potential hos ett stort antal särskilt farliga ämnen som kan framkalla cancer.

Dessa växter är avgiftande medel, de aktiverar framgångsrikt våra antioxidantsystem.

Det finns människor som är mycket mottagliga för cancer eftersom avgiftningsmedel inte fungerar i kroppen. Vissa är särskilt mottagliga för tobaksrök och eftersom de har ett svagt antioxidantsystem riskerar de att utveckla lungcancer, men detta problem kan lösas om de regelbundet konsumerar dessa mirakulösa växter.

Korsfästen kan hämma uttrycket av två gener associerade med cancer av genetiskt ursprung: BRCA1 och BRCA2, som är ansvariga för bröst- och prostatacancer.

VIKTIG! Korsfästen förhindrar inte bara cancer, de kan till och med förlänga liv hos cancerpatienter och förhindra återfall..

Regelbunden konsumtion av dessa växtbaserade produkter minskar avsevärt risken för cancer i olika lokaliseringar: munhålan, matstrupen, lungorna, njurarna, urinblåsan, kolon, bröst, äggstockar, prostata.

En ny studie i Kina visar att konsumtion av korsblommiga grönsaker de första tre åren efter att ha diagnostiserats med bröstcancer hos kvinnor minskar risken för återfall och dödsfall av sjukdomen. Ju mer kvinnor som testades åt korsfästen, desto mer sannolikt skulle de bli av med cancer. Kvinnor som åt mer korsblommiga grönsaker hade en 62% lägre risk att dö av cancer och en 35% lägre risk för återfall av sjukdomen. Upprepning av studier bekräftade dessa resultat.

Forskning om fördelarna med tillskott av korsblå extrakt börjar nu, resultat i förebyggande och behandling av bröstcancer är inspirerande.

Konsumtion. Det är tillrådligt att konsumera kål och andra korsblommiga produkter tre gånger i veckan för att få anti-cancer effekter..

En intressant uppsats publicerades 2000 som visade att äta korsfästen tre eller flera gånger i veckan minskade risken för prostatacancer på hälften och minskade risken för metastaser..

Kinesiska forskare har visat att kvinnor som konsumerar en portion korsfästen dagligen har 50% minskad risk för bröstcancer. Europeiska studier visar att kvinnor som åt korsblommiga grönsaker minst en gång i veckan hade en 17% lägre risk att utveckla bröstcancer.

Av alla korsfästarna är broccoli den grönaste av alla korsfästen. Så alla har broccoli.

Tips för matlagning

Det rekommenderas inte att koka korsfästen, eftersom sulforafan och indol-3-karbinol sönderdelas vid höga temperaturer..

VIKTIG! Kom ihåg att krossa och tugga korsfästen för att bli effektivare.!

Perfekt att äta dem råa, ångade eller i en wok. Och om vi kokar, då inte mer än tio minuter. Vid kokning av kål passerar tre fjärdedelar av glukosinaten i vatten, i vilket fall du behöver använda kålbuljong; du kan till exempel göra en gräddsoppa, men det är ändå bättre att äta den rå eller ånga den.

En underbar middag erhålls från ångad broccoli (10 minuter), kryddad med en sked vegetabilisk olja, citronsaft och nymalt svartpeppar, eller en kålsallad med kryddor av vegetabilisk olja, vinäger, gurkmeja och peppar.

Odile Fernandez, "Mina recept för cancer. Erfarenheten av en läkare som slog onkologi"