Ett projekt för kvinnor som möter cancer

Myoma

Lusten att öka matens hållbarhet, tillsatsen av konserveringsmedel och konstgjorda färger, stabilisatorer och smakförstärkare har en negativ inverkan på människors hälsa. Dessa trender överskuggar vikten av genetisk predisposition för utvecklingen av tumörer och sätter kosten på nivå med andra påverkande faktorer. Bland dem är miljön, rökning och andra vanor relaterade till vårt dagliga beteende. Vi kan säga att cancer på många sätt är en livsstilssjukdom. Åtminstone motbevisar inte dessa slutsatser. Detta innebär att näring av cancerpatienter kan påverka behandlingsförloppet..

Hur mat påverkar cancer

Det kan verka konstigt för vissa, men en cancerdiet är ofta av stor betydelse, vilket hjälper till att stabilisera patientens tillstånd. Detta är dock inte förvånande: livsmedelsprodukter bearbetas av kroppen till enklare komponenter, från vilka nya celler sedan dyker upp. Näring för hormonberoende cancer kräver noggrann uppmärksamhet, eftersom övervikt är en riskfaktor för bröstcancer.

En av de grundläggande principerna för en hälsosam livsstil är rätt diet, som förbättrar immunsystemets antitumöregenskaper, normaliserar vikt och korrigerar hormonnivåer..

I Asien är cancer som påverkar västcancer - bröst-, rektal- eller prostatacancer - 7 till 60 gånger mindre vanligt. Omvänt, bland japanerna som har bosatt sig i väst, hämtar incidensen av cancer vår under en eller två generationers liv. Något i vår livsstil hindrar kroppen från att effektivt försvara sig mot cancer.

Näring eller ärftlighet - vilket är viktigare?

Vi lever omgivna av myter som håller tillbaka vår förmåga att neutralisera cancer. Vi är till exempel ofta övertygade om att cancer främst är ett ärftligt problem, inte en livsstil. Det är faktiskt inte så enkelt. Om cancer främst överfördes med genetiska medel skulle förekomsten av cancer hos adopterade barn vara densamma som deras biologiska föräldrar och inte samma som adoptivbarns. I Danmark, där det finns ett detaljerat genetiskt register som spårar ursprunget för varje person i landet, har forskare hittat biologiska föräldrar till mer än 1000 barn adopterade vid födseln. Deras slutsats, publicerad i New England Journal of Medicine, den största medicinska granskningen, tvingar oss att helt ändra synen på cancer: arvet av gener från biologiska föräldrar som dog av cancer före 50 års ålder påverkade inte risken för att utveckla cancer hos ett barn. Samtidigt, om en adoptivförälder dör av cancer (som inte passerar gener utan bildar livsvanor hos sina barn), ökar sannolikheten att det adopterade barnet dör av cancer femfaldigt..

Denna studie visar att livsstil snarare än gener ofta är den främsta orsaken till cancerbenägenhet. Resultaten från alla studier är konsekventa: gener bidrar till högst 15% av cancerdödsfall. Som du kan se finns det ingen dödsfall, och vi kan skydda oss från onkologi.

Det finns för närvarande inga alternativa metoder för cancerbehandling. Det är omöjligt att bota cancer utan att använda komplexa metoder med bevisad effektivitet: kirurgi, kemoterapi, strålbehandling, immunterapi, hormonbehandling, målinriktad terapi. Gradvis börjar forskare och läkare vända sig till genterapi för cancer. Med tiden blir det tillgängligt för alla patienter. Kanske kommer detta att bli en helt ny sida i historien om kampen mot onkologi..

Ändå bör du inte vara begränsad till konventionella metoder. Det ligger i vår makt att komplettera behandlingen genom att konsumera hälsosamma produkter som aktiverar kroppens naturliga försvar..

Näring för bröstcancer 1, 2, 3 steg

Kosten för bröstcancer bör inte vara strikt. Dessutom noterar läkare att en plötslig förändring av kosten kan leda till negativa konsekvenser. Ändå måste vissa begränsningar följas, eftersom framgången med behandlingen av hormonberoende onkologi beror på näring inklusive.

Vad man ska äta under och efter kemoterapi

Kemoterapinäring bör hjälpa kvinnans kropp att klara av biverkningarna av förfarandena. Patienter har ofta tarmproblem som förstoppning eller diarré. I båda fallen måste du dricka tillräckligt med vätska. Med förstoppning bidrar vatten och fiberrika livsmedel - spannmålsbröd, frukt, kli - till normal peristaltik. Om patienten är orolig för diarré, hjälper ofta dricka att undvika uttorkning..

Om du får illamående på grund av kemoterapidroger ska du äta små måltider men flera gånger om dagen. Bär och frukt med en sur smak är också tråkig illamående. Många patienter rapporterar att de tycker om att äta sval mat under kemoterapi..

Näring efter kemoterapi syftar till att återställa kroppen. Vanligtvis utsöndrar läkare inte förbjudna livsmedel, så ät din favoritmat lite efter lite och notera kroppens svar på dem. En positiv attityd är viktig för återhämtning, och välsmakande rätter hjälper till med detta..

Kosten för bröstcancer kan vara medelhavs. Den består huvudsakligen av flingor, pasta, fullkornsbröd och grönsaker och frukt. Föredrar fisk och skaldjur framför kött. Forskning visar att bröstcancer är sällsynt i Medelhavsländerna. Koka i vegetabilisk olja. Ät rimliga mejeriprodukter.

Näring i hormonbehandling för cancer är inte heller begränsad till tydliga rekommendationer. Onkologen kommer alltid att berätta vad du ska äta under behandlingen, speciellt när patienten har kontraindikationer eller om de använda medicinerna inte kan användas samtidigt med vissa livsmedel.

Hur man äter för bröstcancer: grundläggande rekommendationer

Genom att gradvis ändra din dagliga meny kan du sakta ner utvecklingen av cancer eller minska risken för ett återfall av sjukdomen. Så här justerar du din diet:

  • Sluta steka mat: när det tillagas släpper livsmedel som innehåller kolhydrater akrylamid, cancerframkallande. För att bevara matens fördelaktiga egenskaper kan du laga mat i en dubbelpanna.
  • Undvik konserverad mat och produkter med lång hållbarhet. Om det är svårt, ta bort dem från kosten gradvis. En dag kommer du att bli förvånad över att du inte kunde vägra den här maten så länge.
  • Drick grönt te, som är känt för sina antioxidativa egenskaper. Rödbetor fungerar på liknande sätt, så det kommer också att vara till nytta för cancerpatienter..
  • Försök att ersätta godis med honung, mörk choklad, marshmallow och torkade aprikoser.
  • Övervaka näringsvärdet på din mat. Näring för bröstcancer bör inkludera fetter, varav en tredjedel är av vegetabiliskt ursprung, och protein, som finns i nötkött, mager ost och havsfisk. Gradvis viktminskning vid övervikt visar att du går i rätt riktning..
  • Inkludera broccoli i din kost. Kål från korsfamiljen är det mest användbara för människor och har antitumöraktivitet.
  • Det är nästan omöjligt att nå den dagliga dosen näringsämnen från vanlig mat. Det är svårt att föreställa sig vad du kan äta, till exempel 4 kg kål per dag. För att kompensera för bristen på ämnen som är användbara inom onkologi, ta specialprodukter som inkluderar indol-3-karbinol (korsblommig växtextrakt) och epigallokatechin-3-gallat (grönt te-extrakt). De finns i en standardiserad mängd i kosttillskottet Promisan. Hittills är detta kanske det enda kosttillskottet med kliniskt bevisad effekt och rekommenderas för patienter med cancer för att minska risken för återfall av bröst-, äggstocks- och endometriecancer. Mer än 6000 publikationer i auktoritativa internationella källor ägnas åt den onkoprotektiva effekten av indol-3-karbinol och epigallokatekin-3-gallat. Ta reda på mer på promisan.ru.

relaterad

Cancerskydd: Vad kvinnor behöver veta om indol-3-karbinol

Näring för bröstcancer

Bröstcancer är ett mycket vanligt tillstånd som kräver långvarig behandling. För behandling av denna patologi ordineras mediciner, kemoterapi, strålbehandling, kirurgiskt ingrepp - mastektomi. En diet för cancer kan inte uppfattas som en oberoende behandlingsmetod, men efter korrekt näring kommer det att bidra till en snabb återhämtning i varje steg i botningen. Artikeln kommer att diskutera i detalj principerna för en hälsosam kost för bröstcancer..

En stor allmän artikel om bröstcancer

Du kanske tycker att det är bra att studera en bra artikel om bröstcancer. Här visar vi dig olika typer av bröstcancer, om diagnos, självdiagnos, palpation och andra behandlingsmetoder..

Betydelsen av kosten för bröstcancer

Många kvinnor med cancer under cancerbehandling underskattar vikten av näring. Uppfattningen att vid cancer kan du äta vad du vill är felaktig, eftersom det finns ett sådant koncept som en riskfaktor. Den långsiktiga praxis att studera tumörsjukdomar visar att en betydande risk för att utveckla cancerceller i kvinnokroppen uppstår från rökning, systematisk stress, strålningsexponering och så vidare. Detta kan också inkludera kostens natur..

Uppmärksamhet! Det har bevisats att överdriven och felaktig näring bidrar till utvecklingen av bröstcancer, den är också allvarligare.

Det finns statistik som bekräftar behovet av rätt näring:

  1. Kvinnor med bröstcancer och normal vikt har två gånger fem års överlevnad hos överviktiga kvinnor.
  2. 70% av det totala antalet fall är överviktiga.
  3. I 75% av fallen är bröstcancer beroende av hormoner, vars syntes kräver fett. Således ökar hormonsyntesen med en ökning av kroppsfett, sjukdomen utvecklas allvarligare och chansen att överleva minskar..

Brist eller överskott av näringsämnen kan försvaga immunförsvaret, vilket är mycket viktigt vid behandling av neoplastisk sjukdom. För hälsans skull måste du följa grundläggande näringsregler.

Följande uppgifter för kostnäring kan urskiljas:

  1. Förse kroppen med nödvändig mängd mikroelement för att möta alla behov.
  2. Ökad aktivitet av cancerfaktorer.
  3. Minska effekten av giftiga ämnen under kemoterapi, strålbehandling.
  4. Öka vävnadernas regenerativa funktion.

När man skriver en diet bör man ta hänsyn till stadium av cancerutveckling, karaktären av sjukdomsförloppet, förekomsten av metaboliska störningar, hormonnivåer, kroppens allmänna tillstånd, närvaron av ytterligare sjukdomar, ålder, typ av behandling.

Allmänna principer för näring för bröstcancer

Kostnäring för cancer syftar till viktminskning, vilket hjälper till att förhindra återfall av cancer, ökar risken för överlevnad och förbättrar patientens livskvalitet.

Patienter som har genomgått kemoterapi eller strålbehandling är benägna att gå upp i vikt, därför rekommenderas det inte att överskrida mängden mat som konsumeras, det är också nödvändigt att följa en diet. Att gå ner i vikt minskar risken för ökat kroppsfett, blodinsulin och cancersymtom.

De grundläggande principerna för en diet för bröstcancer:

  1. Observera kaloriinnehållet i maten, med hänsyn till kroppsvikt. Ju mer vikt patienten har desto färre kalorier behöver han..
  2. Från den totala mängden mat per dag bör den bestå av 20% protein, 20% fett. De återstående 60% är livsmedel med ökad fiber: frukt, grönsaker, spannmål.
  3. Begränsa konsumtionen av rött kött, feta och rökta livsmedel.
  4. Begränsa användningen av raffinerade kolhydrater, salter och kryddor.
  5. Öka intaget av vitamin A, C, E, D..
  6. Observera den fraktionerade näringen.
  7. Rätter måste vara nylagade.
  8. Det bör finnas 5-6 måltider om dagen.
  9. Drick minst 2 liter vätska per dag.
  10. Öka fysisk aktivitet, spela sport.

Under perioden med bröstcancerbehandling är det mycket viktigt att följa en diet som innehåller alla spårämnen, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen..

Kost för bröstcancer

Näringsterapi för bröstcancer är ett av huvudelementen i behandlingen. Kosten krävs för att stoppa onkologiska processer, förhindrar tillväxt av metastaser och förbättrar patientens allmänna tillstånd. Menyn bör innehålla mat som har en tillräcklig mängd fiber, protein och andra fördelaktiga element..

Varför du behöver rätt näring?

Bildandet av en onkologisk tumör och dess efterföljande utseende efter behandling är direkt relaterad till hur en kvinna äter och vilken kroppsvikt hon har. Enligt studier ökade 70% av patienterna som strikt följde den föreskrivna dieten för bröstcancersteg 2, femårsöverlevnadsgraden med 70%. Dessutom fanns det fall då patienter med överskott av kroppsvikt blev av med den och nästan botade en cancertumör. Dieten innebär dock inte fasta. Kosten bör innehålla produkter som förbättrar försvaret, tar bort gifter och inte skapar positiva förutsättningar för tillväxt av neoplasmer.

Näringsregler

En diet för bröstcancer innefattar följande principer av en sjuk kvinna:

  • Användningen av vitamin- och mineralkomplex.
  • Få tillräckligt med långsamma kolhydrater, proteiner och fetter i kosten.
  • Undvik fasta.
  • Minska mängden godis.
  • Matlagning med dubbelpanna, kokning, stygning och bakning.
  • Äta mat minst 5 gånger om dagen.
  • Minskning av kalorier med överskott av kroppsvikt.
  • Kontroll av dricksregim.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad du inte kan äta under sjukdom?

Dieten fastställs av en specialist som berättar patienten i detalj om vilka livsmedel som ska vara frånvarande i kosten. Du kan inte äta i 3, 2 och 1 steg, såsom mat som:

  • rika buljonger gjorda av kött och svamp;
  • rökt kött;
  • marinader och pickles;
  • fett kött;
  • jästa mjölkprodukter med hög fetthalt;
  • margarin;
  • ljuv;
  • svamp;
  • fet, stekt, salt, kryddig;
  • mat med smaker och konserveringsmedel;
  • färska bakverk;
  • salta ostar.

Näring mot bröstcancer innebär också att man undviker att använda kolsyrade och alkoholhaltiga drycker, juice som finns i butiker, starkt kaffe.

Nyttig mat

En diet för bröstcancer innefattar inkludering av livsmedel som:

  • magert kött;
  • en fisk;
  • räka;
  • vegetabilisk olja;
  • frukt och grönsaker;
  • naturliga juicer;
  • torkade frukter;
  • gröna;
  • gröt;
  • baljväxter;
  • gårdagens bröd.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Diet efter operation

Måltider efter borttagning av bröstkörteln bör innehålla exceptionellt hälsosamma livsmedel. Huvudfokus ligger på mat som innehåller vegetabiliska fetter och proteiner. Kosten bör också innehålla fiber. Det rekommenderas att begränsa saltintaget. Groddvete, baljväxter, nötter och morötter är särskilt viktiga. Med hjälp av denna mat är det möjligt att förbättra matsmältningskanalen och minska sannolikheten för bröstcanceråterfall. Dessutom kompletteras kosten med fisk, som innehåller många nödvändiga ämnen för en kvinna som försvagats av en sjukdom..

Kemoterapi näring

Kemiska läkemedel har en skadlig effekt på hela kroppen, särskilt på matsmältningsorganen. Effektiv terapi för en sjukdom kräver en sund funktion av alla system i patientens kropp. För att reglera arbetet i mag-tarmkanalen under behandlingen innehåller menyn för en vecka med bröstcancer fiber, protein, spannmål och fermenterade mjölkprodukter. Protein kan erhållas från baljväxter, nötter, kyckling, fisk och kalkon.

Menyn för patologi innebär användning av färska grönsaker och frukt minst fyra gånger om dagen.

Det är viktigt att konsumera frukt och grönsaker minst fyra gånger om dagen. Kål, örter och paprika kommer att vara till nytta. Du måste äta mejeriprodukter flera gånger om dagen. Du kan använda dem i sin rena form och förbereda olika rätter baserat på dem. Du kan till exempel göra mjölkgröt, ostmassa. Fermenterade mjölkprodukter innehåller kalcium, vilket krävs för regenerering av drabbade celler.

Näring för hormonberoende bröstcancer bör inte utesluta kolhydrater. De måste dock vara långsamma. Det är viktigt att ge upp användningen av snabba, som inkluderar potatis, olika godis. Tillåtet att äta kex, honung, naturliga marshmallows. Kemiska läkemedel stör ofta njurarnas funktion, därför ska patienten dricka minst 2 liter vätska under dagen under behandlingen. I det här fallet bör inte bara rent vatten beaktas utan också te, kompott, fruktdrycker och nyberedd juice..

Exempelmeny

Diet för bröstcancer efter operation, liksom innan den, fastställs av den behandlande läkaren. Det är dock viktigt för varje patient att veta vilken ungefärlig rätt diet som ska följas och vad som är tillåtet att lägga till kosten. En provmeny i tre dagar ser ut så här:

En cancerpatients diet bör innehålla bovetegröt, medan matlagning i vatten och med mjölk är användbart.

  • Dag 1:
    • Frukost:
      • bovete, kokt i vatten;
      • gårdagens bröd med mager ost;
      • svagt te.
    • Lunch:
      • tillåten frukt;
      • ett glas kefir.
    • Middag:
      • blomkålsoppa;
      • kokt kalkonfilé;
      • pasta av durumvete;
      • vinägretten;
      • bärkompott.
    • Mellanmål:
      • några valnötter.
    • Middag:
      • ugnsbakad torskfilé;
      • gurka och tomatsallad med vegetabilisk olja;
      • örtte.
  • Dag 2:
    • Frukost:
      • havregryn med tillsatt frukt;
      • gelé.
    • Lunch:
      • ostgryta;
      • bärjuice.
    • Middag:
      • fettfri borsch;
      • kokt brunt ris;
      • kalvköttbullar;
      • Mintte.
    • Mellanmål:
      • kexkakor;
      • banan och jordgubbsmoothie.
    • Middag:
      • sallad av isbergblad, gurka, tomat, lök och ångad kyckling, kryddad med olivolja;
      • ett glas skummjölk.
  • Dag 3:
    • Frukost:
      • mjölk bovete gröt;
      • en honungbröd;
      • grönt te.
    • Lunch:
      • fruktsallad med naturlig yoghurt;
      • kompott.
    • Middag:
      • rödbeta;
      • morotkotletter;
      • nötkött bakat i ugnen;
      • gelé.
    • Mellanmål:
      • ostmassa soufflé med frukt;
      • Fruktdryck.
    • Middag:
      • omelett från två ägg;
      • grönsaksblandning;
      • nypon buljong.
  • Dag 4:
    • Frukost:
      • kokat ris;
      • bakade kycklingkotletter;
      • örtte.
    • Lunch:
      • naturlig marshmallow;
      • kompott.
    • Middag:
      • soppa med grönsaker;
      • stuvad kalvkött med bovete;
      • nypon buljong.
    • Mellanmål:
      • en handfull nötter.
    • Middag:
      • sallad av tomater, gurkor, lök, oliver och fetaost, kryddat med olivolja;
      • te med mynta.

För att bota denna allvarliga patologi måste en kvinna följa den diet som ordinerats av en läkare. Korrekt vald näring gör det möjligt att snabbt hantera problemet och förhindra återfall av en malign tumör. Kosten innebär inte alltför allvarliga begränsningar, så en komplett, god och varierad meny kan göras från den tillåtna maten.

Kost för bröstcancer

Kost för bröstcancer fungerar som en ytterligare åtgärd för huvudbehandlingen. Näring ensam botar inte bröstcancer. En hälsosam och korrekt diet, oavsett sjukdomsstadiet, förhindrar framgångsrikt metaboliska störningar, utarmning av kroppen, främjar produktionen av normala friska celler och minskar sannolikheten för sekundärt påverkat fokus. En balanserad meny har en allmän förstärkande effekt, stöder viktiga fysiologiska aktiviteter i kroppen och förbättrar livskvaliteten avsevärt hos kvinnor med malign tumör i bröstkörtlarna.

Grundläggande regler och rekommendationer

En malign onkologisk process i bröstet är högst upp på listan över vanliga cancerpatologier hos patienter. Komplex terapi utförs för behandling. Behandlingen är kirurgisk excision av tumörvävnad. Förfarandet utförs i två typer - radikal mastektomi och den mest skonsamma metoden för att bevara bröstet, med ytterligare kemoterapi och strålbehandling för att förhindra och blockera spridningen av metastaserande celler.

Kost för bröstcancer ingår i en uppsättning åtgärder före eller efter operationen, som syftar till att eliminera patogena vävnader och lindra patientens position, särskilt under kemoterapi och strålbehandling av bröstområdet. Korrekt näring kan hjälpa till att minska intensiteten av postoperativa biverkningar, minska sannolikheten för ett avlägset återfall och stabilisera kvinnokroppens tillstånd när det drabbade bröstområdet gör ont, särskilt när det pressas..

De viktigaste målen för dietterapi är att fylla organen med en tillräcklig mängd livsmedelsnäringsämnen för att tillgodose behoven av energi och vitaminer, stimulera den aktiva effekten av cancerförsvarsfaktorer, minska den toxiska effekten på kroppen efter kemoterapi och strålbehandling, öka regenereringsgraden av material.

När du skriver menyn måste du lita på:

  • stadier av den pågående onkologiska processen;
  • tumörbeteende;
  • bedömning och intensitet av misslyckande av mineralmetabolism;
  • hormonnivå hos kvinnor - med hormonberoende cancer;
  • patientens allmänna välbefinnande;
  • ålderskategori;
  • förekomsten av kroniska sjukdomar;
  • vald behandlingstaktik.

Näring för bröstcancersteg 2 eller 1 under perioden före operationen baseras på reglerna för en hälsosam kost med mindre justeringar, vilket innebär:

  • en minskning av fett i menyn till 25-35% av den totala dagliga kalorivolymen och en fullständig avstötning av produkter med eldfasta fetter;
  • begränsad konsumtion av rött kött, särskilt feta, stekta och rökta köttprodukter;
  • en ökning av mängden konsumerat spannmål, färsk frukt och grönsaker i kosten;
  • begränsa lätt smältbara raffinerade kolhydrater, salt och kryddor;
  • en ökning av mängden vitaminer och mineraler i kosten, särskilt vitaminerna A, C, E och D;
  • äta små måltider men ofta.

Det är viktigt att fylla kosten med livsmedel som ökar graden av antiblastomresistens. Produkter från listan:

  • tång;
  • gröna - spenat, selleri, dill-persilja, lök-vitlök, sallad, palsternacka, kummin;
  • vetekorn;
  • senap;
  • nötter eller frön - mandlar, valnötter, sesamfrön, lin, pumpafrön, solrosfrön;
  • korsblommiga grönsaker - sorter av kål, broccoli, kålrot och rädisa;
  • färska frukter och grönsaker av ingefära eller röd nyans - morötter, citrusfrukter, pumpor, tomater, aprikoser, rödbetor eller äpplen;
  • biprodukter - kunglig mjölk, honung och propolis;
  • baljväxter - sojabönor, linser, ärtor och sparris;
  • grönt te;
  • kryddor eller aromatiska örtpreparat - kummin, mynta, rosmarin, basilika, kryddnejlika, merian.

En ketogen diet för bröstcancer innebär eliminering av recept på rika buljonger från kött eller fisk, korv, slaktbiprodukter, halvfabrikat, inlagda, konserverade, saltade rätter. Undvik fasta fetter från djur, kryddig och fet mat, rökt rött kött, marinader, vitsocker, skräpmat, konfektyr och bakverk. Typerna av mejeriprodukter, mjöl, jästmat, butiksförpackad juice och sockerhaltiga kolsyrade drycker tas bort från kosten. Med överdriven kroppsvikt bör kaloriintaget minskas i enlighet med den angivna normens överdrift. Med en allvarlig viktminskning på mer än 10-12% och en metabolisk svikt, genomgår patienten näringsstöd.

Energiindexet för patienternas behov ska beräknas enligt förhållandet 35-55 kcal / kg / dag, och proteinintaget är 1,2-2 g / kg kropp. En kvinna kommer att få den erforderliga räntan när hon äter lågmjölk, ost, kycklingägg, nötkött och vitt kycklingkött och skaldjur. Kosten för bröstskador efter operationen under kemoterapiperioden beror på biverkningar och negativa effekter av kemikalier. Många kvinnor noterar vid denna tidpunkt i sig själva allvarliga förändringar i kroppen från de läkemedel som används - anorexi, en förändring i smakkänslighet, illamående, motvilja mot mat, kräkningar, diarré, märkbar trötthet, svaghet i kroppen, menstruella oegentligheter och skallighet.

Efter kemoterapi i kroppen förändras antalet leukocyter i blodet, vilket leder till en försvagning av immunsystemet. I fall med komplikationer observeras en brist på protein-energi-elementet, uttryckt av viktminskning under påverkan av cancer. Mat här riktas mot att fylla på protein och energi. För detta ändamål ökar läkaren mängden portioner och sättet att ta. Speciellt efter en märkbar förbättring av tillståndet under perioden mellan kemoterapi.

Normen uppnås genom att man lägger till lätt smältbara produkter med högt energiinnehåll i menyn - skaldjur, störkaviar, choklad, grädde, honung och nötter. Livsmedel hjälper till att öka energiintensiteten för dagliga måltider i små portioner. I synnerhet rekommenderas metoden för kvinnor med absolut frånvaro eller aptitförsämring. De listade produkterna bör konsumeras oavsett mattiden på patientens begäran..

Diet efter mastektomi

Efter operation, efter borttagning av bröstkörteln, bör batterierna justeras. Det rekommenderas att rikta kosten till konstruktionen av lämpliga förhållanden för kroppens funktion och prestanda, samt att påskynda läkning av sår och återställande av kvinnokroppen. Massan av viktiga näringsämnen främjar snabb återhämtning.

Efter kirurgi för att avlägsna körteln ska maten vara färsk, beredd strax innan den tas och göras på basis av lätt smältbara livsmedel. Kost efter mastektomi hos opererade patienter inkluderar:

  • puré soppor från vegetabiliska buljonger;
  • flytande gröt från fullkornsflingor - korn, korn, havregryn är lämpliga som en förebyggande åtgärd för förstoppning;
  • skaldjur och ångad fisk;
  • köttkotletter;
  • äggvita omelett;
  • färsk fruktgelé;
  • bakade äpplen;
  • kokta grönsaker riven genom ett rivjärn;
  • jästa mjölkprodukter;
  • gelé - tranbär, hallon, etc..

Under den första veckan efter kirurgisk behandling rekommenderas att ta bort förbjudna livsmedel från menyn:

  • svamp;
  • grönsaker av baljväxter familjen;
  • olika såser;
  • koffein;
  • buljonger beredda på basis av kött;
  • konfektyr - i frånvaro av en allergisk reaktion kan binprodukter och honung användas;
  • det är värt att minska saltintaget. Ät genom att dela måltiderna i små portioner, 8 gånger om dagen.

För att förbättra metaboliska processer efter operationen, enligt rekommendationerna från nutritionister, kommer intag av mjölkliknande juice från vetekorn i ett tillstånd av mjölkberedskap att hjälpa. Följande botemedel, som återställer kroppen och är gjord av kli av vete eller havregryn, har visat sig effektivt:

  • 200 g korn hälls med en liter vatten och kokas i 60 minuter;
  • tinkturen pressas ut och den återstående blandningen filtreras genom en gasduk;
  • buljongen tas i ett halvt glas 4 gånger om dagen före måltiderna.

När kvinnans tillstånd förbättras är det tillåtet att byta till den vanliga kosten för bröstcancer.

Kemoterapi näring

Kemiska preparat har en skadlig effekt på kroppen. Som ett resultat påverkar medicinska ämnen funktionen hos organen i mag-tarmkanalen. Effektiv terapi kräver den mest strömlinjeformade och rytmiska funktionen av kroppens systemiska processer. För att normalisera matsmältningsorganens aktivitet under kemoterapi används en typisk diet, inklusive följande element:

  • proteinprodukter;
  • en hälsosam grönsak eller frukt;
  • mejeriprodukter;
  • livsmedel och fullkornsspannmål.

Under kemoterapi rekommenderas patienter att konsumera proteinmåltider två gånger om dagen. Proteinkällor inkluderar - nötter (mandlar, valnötter, hasselnötter), baljväxter, en mängd olika kött och skaldjur. Förutom proteiner fyller måltider kroppen med vitaminer B. En hälsosam kost för bröstcancer kompletteras med en tillräcklig mängd färska grönsaker och frukter. Oavsett metod för livsmedelsbearbetning - koka, ånga, äta rå - bör matintaget vara minst 4-5 tillvägagångssätt per dag.

Under kemoterapi rekommenderas att man tillsätter sorter av kål, olika grönsaker, rödbetor i en begränsad mängd till menyn för att undvika tryckökning och paprika. En kvinna borde äta mer mejerirätter - vanlig mjölk, sur mjölk, kefir, keso, ost och smör. De listade produkterna är stora källor till proteinkomponenten, som är ett byggmaterial i kroppen och är nödvändigt för regenerering av förstörda friska vävnader..

Bröd och spannmål hjälper till att fylla kroppen med energi och reserver av styrka. Dessa komplexa kolhydrater förhindrar övervikt. Du måste lägga till en mängd olika spannmål (med undantag av spannmål), naturliga nudlar och dietkakor i patientens kost. Kemoterapi leder till uttorkning av kroppen, från vilken det finns problem i njurarnas funktion på grund av det negativa inflytandet av läkemedel som inte tas bort från organen i tid. Det ska dricka minst 1,5-3 liter vätska.

För att undvika uttorkning bör en kvinna konsumera så mycket rent vatten som möjligt. Naturliga juice är tillåtna utan tillsatt socker, liksom grönt te eller bryggt på basis av växtbaserade insamling. Strikt efterlevnad av den etablerade kosten under kosten för hormonberoende bröstcancer hjälper till att stärka den skyddande funktionen hos immunförsvaret hos en försvagad organism. Konsumtionen av vissa produkter kommer inte att ha någon positiv effekt på cancerförloppet. Näring har dock en viktig plats för att lindra förvärrade symtom och kvinnans välbefinnande i svåra tider, särskilt i 3-4 steg.

Åtgärder för illamående och kräkningar

Om patienten får illamående eller kräkningar ska följande åtgärder vidtas:

  • Ta en paus från att äta eller dricka i 5-6 timmar. Konsumera sedan i små portioner exceptionellt flytande varm mat..
  • Ät eller drick inte 2-3 timmar innan du börjar kemoterapi.
  • Avvisa och ta bort produkter och livsmedel med speciell lukt och smak från menyn.
  • Öka intaget av salta och sura produkter - citrusfrukter, tranbär, inlagda gurkor.
  • Vätskan får dricka endast i pauserna mellan måltiderna..

Funktioner av näring hos barn, gravida kvinnor och äldre

Dieten görs inte bara på grundval av diagnosen, formen av den pågående sjukdomen och utvecklingen av patogena celler. Sammanställningen av menyn påverkas av personliga egenskaper och egenskaper hos varje patients organism. Bröstcancer drabbar kvinnor oavsett åldersgrupp. Därför är det viktigt att förlita sig på människokroppens nyanser när man ordinerar en produktlista..

Näring för barn

Bröstsvullnad hos barn förekommer i sällsynta fall. Pediatrisk onkologi står för högst 0,1% av de diagnostiserade patologierna. Sjukdomen orsakas av en modifiering av epitelet i ett barns bröstkörtel. Orsaken till den drabbade vävnaden ligger i dåligt genetiskt arv..

Symtomen på sjukdomen liknar klinisk presentation patologin hos vuxna patienter. Onkologer noterar ohälsosam kost, särskilt ett överskott av rött köttprodukter, som en faktor som orsakar bröstcancer. Läkare rekommenderar att du fyller barnens diet med kyckling eller kalkon och färsk frukt och grönsaker. Om den slutliga diagnosen är fastställd, bör D-vitamin läggas till barnets meny, förutom att följa reglerna för en hälsosam kost, vilket undertrycker utvecklingen och spridningen av den maligna processen..

Under graviditet och amning

Brösttumör drabbar sällan kvinnor som är gravida eller ammar. Läkare förknippar sjukdomen med kvinnor som planerar att bli mamma när de når vuxen ålder. Efter 30 års graviditet ökar sannolikheten för bildandet av lesioner av dålig kvalitet kraftigt. Diagnosen "bröstcancer" i den moderna världen fastställs hos 1 av 3 tusen gravida kvinnor.

Näring vid diagnos av en onkologisk process i en gravid eller ammande kropp beräknas på grundval av allmänt etablerade regler. Det rekommenderas att fylla kosten med användbara vitaminer och välja rätt mat som är lämplig under graviditet eller amning och som låter dig stärka de skyddande egenskaperna hos kroppens immunsystem, samt effektivt kan läka cancer..

I ålderdomen

Hos äldre kvinnor försvagar onkologiska sjukdomar kroppen kraftigt, eftersom mycket styrka och energi spenderas i behandlingsprocessen. Situationen återspeglas i patientens kost. Du kan inte försumma medicinska rekommendationer och äta mat beroende på dina egna önskemål. Måltiderna bör vara hälsosamma och balanserade. Att äta mat tar också bort energi från kvinnor, vilket ger kroppen ytterligare belastning när man smälter svåra att smälta produkter..

Dessutom faller kroppen under de negativa effekterna av dosen av läkemedel. Du kan inte förneka dig användbara mikromineraler och vitaminer. Det rekommenderas att undvika användning av tobak och alkoholhaltiga produkter. Alkoholhaltiga vätskor och nikotin är dödliga och dubbelt så benägna att dö av bröstcancer.

Förebyggande av bröstcancer med hälsosam kost

Medicinsk praxis visar att kroppens hälsotillstånd beror direkt på de livsmedelsprodukter som används hos människor. Många studier har genomförts för att bevisa effekten av produkter på bildandet, utvecklingen och tillväxten av brösttumörer. Baserat på tillgänglig vetenskaplig information, upprättar läkaren en specifik lista över produkter som ska läggas till i menyn. Förebyggande av bröstcancer inkluderar mat:

  • fisk av laxfamiljen;
  • morötter, pumpa, kål och broccoli;
  • lök och vitlök;
  • från svamp, bör champignons vara att föredra;
  • nötter - valnötter, mandlar, hasselnötter;
  • blåbär, vinbär, nypon.

Antioxidant livsmedel

Vissa produkter skiljer sig åt i innehållet av föreningar som förhindrar utveckling och spridning av onkologiska processer. Komponenter med anti-canceregenskaper gynnar förstörelsen av patologiska vävnader. Dessa produkter inkluderar:

  • Kål, rovor, rädisor. De har anticancerelement. Indoler förhindrar inträde av tumörceller i blodkärlen och minskar mängden östrogen som påverkar utvecklingen av östrogenberoende bröstcancer.
  • Tång - hämmar utvecklingen av tumörfokus på grund av innehållet av karotenoider och polysackarider. Fucoxanthin, phycocyanin och fucoidan är de starkaste hämmarna för utveckling av patogena vävnader.
  • Baljväxter - ärtor, bönor, linser, sparris. Innehåller hämmare av proteaselement som bromsar uppdelningen av tumörceller och påskyndar frisättningen av skadliga toxiner från kroppen.
  • Bladgrönsak - sallad, selleri, spenat, persilja. Den består av klorofyll som bekämpar skador på cellstrukturen och förhindrar muterad progression av cancerframkallande ämnen. Elementet hämmar spridningen av tumörfokus.
  • Grönt te är en rik källa till urokinasblockerande catechin EGGG. Enzymet är nödvändigt för spridning av patologiska vävnader och orsakar självförstörelse av celler. Ämnet aktiverar immunfunktionen för produktion av naturliga "mördare".
  • Sesamfrön - innehåller lignaner, sesamin och sesamol. Elementen bidrar till en effektiv kamp mot cancer och cellpatologi genom att blockera NF-kB-faktorn, som orsakar vävnadsförstöring.
  • Kakao - är på första raden i listan över produkter med den största antioxidanteffekten av de befintliga. Kakao består av oligomera procyanidiner. Föreningarna kännetecknas av de starkaste antitumöregenskaperna.
  • Vitlök och lök är källor till alliin, en eterisk olja som ger en specifik doft. Element av produkten har effekter mot cancer - S-metylcystein, diallylsulfid och S-allylcystein.
  • Biprodukter, honung är en universell mat som innehåller aminosyror, mineraliska spårämnen, användbara vitaminer och enzymer. Produkten förbättrar kroppens motståndskraft under kemoterapi och strålterapi, minskar risken för organförgiftning.

Användning och konsumtion av produkter från listan för bröstcancer bidrar till en positiv prognos och ett positivt resultat i behandlingen.

Kost för bröstcancer

Allt iLive-innehåll granskas av medicinska experter för att säkerställa att det är så exakt och faktiskt som möjligt.

Vi har strikta riktlinjer för val av informationskällor och vi länkar bara till ansedda webbplatser, akademiska forskningsinstitutioner och, om möjligt, beprövad medicinsk forskning. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2], etc.) är interaktiva länkar till sådana studier.

Om du tror att något av vårt innehåll är felaktigt, föråldrat eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck Ctrl + Enter.

Principerna för daglig kost är av stort förebyggande och botande värde för cancerpatienter. För att uppnå de mest positiva resultaten i behandlingen är en diet för bröstcancer helt enkelt nödvändig..

Låt oss bekanta oss med de viktigaste råd från specialister inom onkologi och näring.

Vad är kosten för bröstcancer?

Varje dietregime för cancer bör baseras på användningen av en komplett och balanserad livsmedelssammansättning som skulle ge alla kroppens vitala behov under en så svår period för det..

För att kroppen till fullo ska kunna assimilera de användbara och nödvändiga ämnena som har kommit från maten ordineras kosten fraktionerad, i små portioner, men oftare än 3 gånger om dagen. Sex måltider om dagen anses vara optimala..

Det är också nödvändigt att övervaka dricksregimen: ett tillräckligt vätskeintag (i form av rent vatten utan gas) gör att kroppen kan befria kroppen från giftiga ämnen, metaboliska produkter och läkemedelsrester.

Maten du äter ska vara så färsk och hälsosam som möjligt. De livsmedel som kan ätas råa måste ätas råa, medan resten kan tillagas under en kort tid. I inget fall ska du inte steka mat, särskilt i en stor mängd olja: fet mat, som stekt mat, kan innehålla stora mängder cancerframkallande ämnen som bara kommer att komplicera situationen med sjukdomen. Andra potentiella cancerframkallande ämnen är också förbjudna. Först och främst är det här rätter från snabbmatsrestauranger, halvfabrikat, konserverade, smaksatta, färgade produkter samt produkter med GMO-innehåll. Kom ihåg att produkternas naturlighet är det viktigaste kriteriet för deras fördelar, och konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel för hälsan kommer tyvärr inte att lägga till.

Många kvinnor tappar aptiten när de lär sig diagnosen och äter bara ibland, ofta glömmer eller inte vill äta. Nutritionists rekommenderar inte att ge upp mat: bara under sjukdomsperioden behöver din kropp mer än någonsin stöd med användbara näringsämnen, vitaminer, mikro- och makroelement. Kroppen behöver styrka för att bekämpa sjukdomen, och för detta behöver den en tillräcklig mängd näringsämnen.

Baserat på sina studier har forskare identifierat flera grundläggande tillstånd som nästan fördubblar risken för återhämtning från bröstcancer. Låt oss lista dem:

  1. Minskning av det dagliga kaloriintaget med 1/3 på grund av begränsningen av kolhydratmat.
  2. Öka proteininnehållet i maten med 1/3.
  3. Konsumerar minst fem portioner frukt och grönsaker dagligen (detta inkluderar även färskpressad juice).
  4. Undvik mat som innehåller potentiella cancerframkallande ämnen och artificiella tillsatser.
  5. Ökad fysisk aktivitet i form av regelbunden gång i 30 minuter i snabb takt.

Yogakurser bidrar också till patientåterhämtning..

Bröstcancerdiet-menyn

Låt oss presentera ett exempel på en dietmeny varje vecka för bröstcancer.

  • Frukost. Havregryn med skummjölk, grönt te.
  • Mellanmål. Rågbrödsmörgås med ostmassapasta, en kopp torkad fruktkompott.
  • Middag. Bönaborsch (inget kött), en servering av kaningryta, betasallad, örtte.
  • Mellanmål. En handfull mandlar.
  • Middag. Zucchini gryta, en skiva Borodino bröd, en kopp grönt te.
  • Innan du går till sängs - en kopp kefir.
  • Frukost. Keso med hallon, en kopp grönt te.
  • Mellanmål. Banan.
  • Middag. Färsk kålsoppa, en del bakad fisk med örter, Borodino-bröd, en kopp kompott.
  • Mellanmål. Fullkornsbröd med en skiva mager ost, ett glas äppeljuice.
  • Middag. Vinägrett med en bit mörkt bröd, en kopp grönt te.
  • Före sänggåendet - naturlig yoghurt utan sötningsmedel.
  • Frukost. Rispudding, en kopp mjölkte.
  • Mellanmål. Ett äpple.
  • Middag. Del av ärtsoppa, kycklingfilé bakad i folie med paprika, en skiva mörkt mjölbröd, grönt te.
  • Mellanmål. Kvist av druvor.
  • Middag. Bovetegröt, tomat- och kålsallad, Borodino-bröd, en kopp torkad fruktkompott.
  • Innan du går till sängs - en kopp kefir.
  • Frukost. Del av fruktsallad, grönt te.
  • Mellanmål. Morotsjuice, fullkornssmällare.
  • Middag. Broccoli puré soppa, morot gryta, rågbröd, en kopp kompott.
  • Mellanmål. Två persikor.
  • Middag. Tångsallad, en skiva kokt fisk, en skiva mörkt bröd, en kopp grönt te.
  • Innan du går till sängs - en kopp jäst bakad mjölk.
  • Frukost. Curd gryta, en kopp te med mjölk.
  • Mellanmål. Päron, yoghurt.
  • Middag. Servering av sellerisoppa, grönsaksgryta, fullkornsbröd, en kopp grönt te.
  • Mellanmål. En handfull osaltade jordnötter.
  • Middag. Ångkalkonkoteletter, gurka- och tomatsallad, en skiva svartbröd, en kopp kompott.
  • Före sänggåendet - en kopp mjölk.
  • Frukost. Äpple bakat med keso, en kopp grönt te.
  • Mellanmål. Serverar fruktsallad med yoghurt.
  • Middag. Del av rissoppa, vitlök och sparrissallad, fullkornsbröd, en kopp torkad fruktkompott.
  • Mellanmål. Grapefrukt.
  • Middag. Aubergine med ost, en skiva mörkt bröd, morotsjuice.
  • Innan du går till sängs - en kopp kefir.
  • Frukost. Ångmassa, ett glas apelsinjuice.
  • Mellanmål. Morots- och äpplesallad med yoghurt.
  • Middag. Pumpagröt, grönsaksallad med örter, ångad fiskfilé, en skiva Borodino-bröd, en kopp grönt te.
  • Mellanmål. Kopp bär.
  • Middag. Bakad zucchini med tomater, en skiva mörkt bröd, morot-äppeljuice.
  • Före sänggåendet - yoghurt.

Du kan variera menyn efter eget tycke, inklusive dina favoriträtter från listan över tillåtna livsmedel. Produkter rekommenderas att kokas i en dubbelpanna, bakas eller kokas. Lägg inte till stora portioner: överflödig mat ätit, som de säger, "matar tumören." Se upp för den ständiga närvaron av grönsaker, örter och frukt på ditt bord. Undvik godis helt: snabba kolhydrater främjar tillväxten av tumörceller. Bättre ersätta godis och kakor med frukt och bär.

Bröstcancerdietrecept

Här är några recept som du kan förbereda när du följer en diet med bröstcancer.

  • Frukt sorbet

Vi behöver frysta frukter eller bär (körsbär, jordgubbar, vinbär, kiwi, etc.) och mjölk (kan ersättas med yoghurt eller kefir).

Vi tar en bär eller frukt ur frysen, lägger den i en mixer, häller mejeriprodukten där och slår i en minut. Resultatet är en pastablandning, vars densitet beror på förhållandet mellan mängden frukt och mjölk. Om du lägger till mer frukt blir massan tjockare..

Vi överför till en vas och serverar.

  • Ostpasta för smörgåsar

Vi behöver: 0,5 liter jäst bakad mjölk, 0,5 liter kefir, 0,25 liter yoghurt, en halv citron.

Vi blandar mejeriprodukter och en matsked citronsaft i en behållare. Täck en sil eller durkslag med gasbind (i fyra lager), lägg den beredda massan på den. Nedifrån ersätter vi disken för att tömma vassle och gömmer oss i kylen i 1,5 dagar.

Den färdiga ostpastan bör få en känslig konsistens som är lämplig för applicering på smörgåsbröd.

Om så önskas kan du lägga till vitlök, dill, kryddor eller andra favoritingredienser i pastan..

  • Apple ostmassa frukost

Vi behöver: ett stort och sött äpple, 150-200 g keso, ett ägg.

Riv äpplet, tillsätt keso och ägg. Blanda noggrant, lägg ut på formarna till toppen. Vi lägger den i mikrovågsugnen med full effekt i 5-7 minuter, men du kan också baka den i ugnen. Färdig frukost kan ströas med kanel.

Om det inte finns något äpple kan det framgångsrikt ersättas med en banan, pumpa eller päron, enligt din smak.

  • Squash soppa

Vi behöver: en zucchini, 4 små eller två stora morötter, 4 potatisar, en lök, vitlöksklyfta, lite gräddfil eller mjölk (du kan klara dig utan dem), salt, 50 g hård kostost, örter. Om det finns bitar av pumpa kan du lägga till det också.

Skala och hugga grönsaker och lök, salta och koka tills de är ömma. Vispa i en mixer med gräslök, koka igen och ta bort från värme.

Lägg en sked gräddfil eller lite mjölk i varje tallrik vid servering, strö över riven ost och örter. Du kan servera rågbrödkrutonger med soppan.

  • Blomkålsgryta

Du behöver: 0,5 kg blomkål, en morot, en lök, 2-3 ägg, 150 ml mjölk, 3 matskedar rågmjöl, örter, 150 g hårdost.

Dela upp kålen och koka i 10 minuter, töm vattnet. Hacka morötter och lök och låt sjuda i en stekpanna (tillsätt lite vegetabilisk olja). Tillsätt kyld kål, täck och låt sjuda i 15 minuter. Samtidigt kombinera och blanda ägg, mjöl och mjölk, salt. Du kan lägga till kryddor efter eget tycke. Häll över stuvade grönsaker, strö över riven ost på toppen, täck och låt stå i 10 minuter. Strö över dill eller persilja före servering.

Att ändra din diet kommer säkert inte att bota cancer. Men efterlevnad av dessa näringsrekommendationer hjälper till att stärka kroppens immunförsvar, överföra strålning och kemoterapi lättare och utan konsekvenser och påskynda processen för vävnadsreparation under den postoperativa perioden..

Diet för bröstcancer är ett viktigt steg mot återhämtning och ett tillfredsställande aktivt liv..