Kemoterapi näring

Fibrom

Under onkologibehandlingen krävs en rätt diet. Artikeln beskriver vilka livsmedel och dieter som rekommenderas under behandlingen. Kemoterapi är en aggressiv behandling för onkologi, åtföljd av biverkningar för immunsystemet och friska vävnader i kroppen. Näring under kemoterapi syftar till ett återställande mål: att stärka det fysiska tillståndet, att normalisera vitala processer. Rätt mat kan också minska den negativa påverkan på friska celler i kroppen..

Den förstörande effekten av kemikalier påverkar hälsan hos hår, naglar och hud. Processen med blodcirkulation och cellbildning i benmärgen störs. Med rätt, hälsosam näring känner patienten en våg av vitalitet och energi. Graden av biverkningar minskar, smärtsyndrom minskar. Kroppen är mättad med vitaminer, viktiga mikronäringsämnen.

Kost för att eliminera cancertumörer

Under kemoterapi, som syftar till att eliminera maligna tumörer, rekommenderas att du följer dessa användbara tips:

  • Mätta kroppen med nödvändiga kalorier. Maten bör innehålla tillräckligt med näringsämnen för att täcka den förbrukade energin. Att sitta på en diet för att gå ner i vikt under kemikalietiden är kontraindicerat.
  • Utveckla en lämplig kraftplan. Måltider rekommenderas vid den inställda tiden. Detta kommer att förhindra eventuell aptitlöshet, vana kroppen till den utvecklade kosten. Rätterna tillagas omfattande och komplett. Du bör ge upp snabbmat, snabbmat. Det är viktigt att undvika att äta för mycket, vilket sträcker magen i storlek och skapar ytterligare stress..
  • Maten måste vara färsk. Bortskämda livsmedel och livsmedel som har stått i mer än två dagar bör undvikas.
  • Det är nödvändigt att ge upp användningen av fet, stekt mat, varma och salta kryddor. Det är viktigt att utesluta innehållet i konserveringsmedel, syntetiska livsmedelstillsatser, halvfabrikat.
  • Socker har vetenskapligt visat sig mata maligna tumörer. Därför bör dess användning överges. Men kroppen behöver kolhydrater. Byt ut socker med honung, söt frukt.
  • Det är viktigt för kroppen att få den nödvändiga mängden vätska. Du måste fylla på vattenbalansen genom att dricka minst två liter vatten per dag. Detta hjälper till att fungera i kroppens vitala processer, påskyndar ämnesomsättningen. Du måste dricka fortfarande rent vatten, osötad kompott och naturlig juice.
  • Du får inte dricka alkoholhaltiga drycker. Etanol är känt för sina skadliga effekter på kroppen. Under påverkan av kemoterapi blir denna kombination dödlig..

En välberäknad diet under kemoterapi, efterlevnad av kostregler kommer att eliminera behovet av att ta ytterligare vitaminpreparat och läkemedel.

Näring för lymfomterapi

Malign tumör i lymfsystemet utvecklas på grund av otillräcklig immunitet. Kemins gång försvagar immunförsvaret ännu mer. På grundval av detta uppstår smittsamma sjukdomar, virussjukdomar. Därför ordineras en återställande diet. Följande är riktlinjer att tänka på när man sammanställer en daglig diet för lymfomcancer:

  • Drick rent vatten. Även vatten från källor och källor måste kokas. Det är bäst att använda flaskvatten som finns i handeln. Använd inte kranvatten för dricksändamål.
  • Ät färskpressad juice, fruktdrycker.
  • Mejeriprodukter måste värmebehandlas. Mjölk måste kokas och ostmassaprodukter bearbetas med värmegrytor, fyllning av klimpar, mousses. Det är förbjudet att äta sorter av hård ost med mögel.
  • Kött och fisk måste kokas. Du kan inte äta i snabbmatskedjor och på offentliga platser på grund av omöjligheten att kontrollera tillagningsprocessen. Det är viktigt att alla produkter konsumeras färska. Du kan inte äta salt, torkad fisk eller otillräckligt stekt kött.
  • Frukt och grönsaker måste värmebehandlas. Ät inte otvättad växtmat eller torkad frukt.
  • Bakverk och bakverk är förbjudna. Var särskilt uppmärksam på produkter med krämig fyllning eller glasyr med kort hållbarhet. Bröd får äta jästfritt eller fullkorn, alltid färskt.

Kontrollera utgångsdatumet när du köper en produkt i en butik eller på marknaden. Det är bättre att inte använda okända produkter för livsmedelsändamål..

Näring för lungcancerterapi

Människor som genomgår kemoterapi behöver en balanserad kost. Mat bör innehålla protein, hälsosamma vitaminer och viktiga mineraler. Föredrag för lungcancer bör vara fisk, kötträtter, baljväxter, nötsorter. Ät små måltider upp till fem gånger om dagen. Det rekommenderas att beräkna måltidens tid och hålla sig till den utan att vänta på hunger. Denna vana kommer att ha en positiv effekt på patientens hälsa. En person behöver styrka för att återställa.

För cancerpatienter som har svårt att äta fast mat måste du förbereda cocktails och drycker, men med samma kaloriinnehåll och näringsinnehåll som fast mat. Under kemoterapi har patienter en metallsmak i munnen. Av denna anledning rekommenderas att du ersätter järnbestick med trä eller plast. Då försvinner den obehagliga smaken utan att påverka aptiten. Matlagning måste tas på allvar, på ett varierat och attraktivt sätt. Korrekt näring under lungkemoterapi hjälper till att läka och reparera kroppsvävnader. Och en otillräcklig, monoton diet kommer att förvärra situationen, tömma kroppen, framkalla biverkningar på lungorna.

Vid behandling av tjocktarmscancer

Utseendet på maligna tumörer i tjocktarmen är en konsekvens av felaktig, oregelbunden näring, skadliga ämnen. Efter att ha slutfört huvudkursen av tjocktarmskemoterapi bör du följa den diet som din läkare har ordinerat. Undvik fet mat, stekt mat. Kontrollera matens färskhet och undvik överätning eller hunger.

Måltider ordnas regelbundet, bråkdelar, upp till fem gånger om dagen. Maten bör tuggas ordentligt för att inte skapa ytterligare stress på ändtarmen. En proteinrik diet som domineras av proteinmat är fördelaktig.

För äggstocks- och urinblåseterapi

När du genomgår onkologisk behandling med kemiska läkemedel är det viktigt att följa rätt näring för att stärka immuniteten, förhindra återfall. Terapi för äggstockscancer och urinblåsecancer kräver tillräcklig näring för kroppen. Betoning bör läggas på råa grönsaker och frukter, fermenterade mjölkprodukter, proteinmat. Det är viktigt att dricka mycket rent vatten hela dagen för att upprätthålla vitala processer i kroppen..

När man behandlar onkologi med kemikalier rekommenderas det inte att äta följande livsmedel:

  • Alkohol. I kombination med kemi förstör etanol friska celler i kroppen och inre organ.
  • Stekta livsmedel och feta animaliska produkter.
  • Konfektyr: godis, kakor, bullar.
  • Rökta produkter.
  • Kolsyrade drycker, snabbmat: hamburgare, smörgåsar, chips.
  • Bortskämda rätter.

Kost under elimineringsperioden av maligna tumörer är en hälsosam kost som rekommenderas för varje person. Syftet med kosten är att återställa kroppens funktioner, vitala processer.

Näring efter kemoterapi

Näring efter kemoterapi måste vara rationell, hälsosam och balanserad. Matval behöver inte vara monotont. En person med mat bör förvärva alla spårämnen och ämnen som är nödvändiga för livsprocesser. Det är viktigt att ta med i menyn rätter från fisk, magert kött, flingor, spannmål, fullkorns fullkornsbröd. Det är också nödvändigt att öka närvaron av gröna, färska frukter och grönsaker. De innehåller en tillräcklig mängd vitaminer.

Nedan följer en lista över produkter att fokusera på:

  • Ägg, keso, mjölk, kokt kycklingkött, röd kaviar och andra proteinrika livsmedel. Under dagen bör minst två måltider innehålla protein, protein i stora mängder. Men du måste komma ihåg balans, byt inte uteslutande till proteinrätter, en sådan effekt kommer att ha en negativ effekt på urinvägarna, såväl som njurarna.
  • Fermenterade mjölkprodukter och hårda oster som innehåller kalcium. Att äta denna mat stärker immunförsvaret och benvävnaden, stöder bildandet av friska celler..
  • Grönsaker, färsk frukt och grönsaker. Vegetabiliska produkter innehåller ett komplex av essentiella vitaminer och mineraler. Dessutom fiber, som aktiverar processerna i matsmältningskanalen. Citrusfrukter, grapefrukt och gröna röda såväl som gula nyanser främjar processen för cellregenerering, förnyar skadade vävnader. Växtbaserade ingredienser bör ingå i varje måltid.
  • Brödprodukter och spannmål. De innehåller komplexa kolhydrater, liksom B-vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Av spannmål är det att föredra att äta bovete och havregryn, vetegröt. Rätter från dem kan vara oberoende, i form av spannmål, används som komponenter i kotletter, soppor, grytor och andra rätter.

Det rekommenderas att lägga vegetabiliska fetter, honung, tång, röd kaviar och tång till kokta rätter. Färskpressad juice och fruktdrycker är välkomna efter en kemikurs samt mellan behandlingskurserna.

Näring efter bröstcancerbehandling

Med bröstkörtlarnas onkologi är det nödvändigt att följa en diet både före och efter kemoterapi. En korrekt utvald och utvecklad meny förhindrar att maligna celler återkommer och hjälper till att kontrollera viktökning. Hälsosam mat förhindrar utvecklingen av diabetes mellitus och högt blodtryck hos cancerpatienter och normaliserar tarmfunktionen. Övervikt har visat sig hjälpa cancer att återvända. Kvinnor efter en behandling med cancer är ordinerade procedurer som syftar till viktminskning.

När du utvecklar en diet när bröstkörteln påverkas är det viktigt att komma ihåg ett antal punkter:

  1. Du måste korrekt beräkna antalet kalorier per dag. Om kroppsvikten är över normal minskar kaloriinnehållet i maten. Men du måste äta på ett komplext sätt utan att uttömma kroppen med hunger..
  2. Vegetabiliska produkter bör dominera kosten. Det är viktigt att äta tillräckligt med frukt, grönsaker och gröna. Korn och grovt bröd berikar kroppen med fiber.
  3. Användningen av animaliskt fett måste uteslutas. Det rekommenderas att klä sallader och laga rätter med raffinerade vegetabiliska oljor.
  4. Det är viktigt att få tillräckligt med kalcium från maten. För att göra detta är det värt att fokusera på mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter, ägg, nötsorter. Onkologi spolar kalcium från kroppen, så det är viktigt att fylla på mängden.
  5. Det är nödvändigt att utesluta användningen av alkohol, alkoholhaltiga drycker. Etanol kommer in i blodet, ändrar dess sammansättning, absorberas i magsäcken och förstör dem. Alkohol orsakar allvarliga biverkningar efter kemoterapi.
  6. Rökning är oacceptabelt för cancerpatienter. En dålig vana bör överges.
  7. Begränsningar av kryddor, konserveringsmedel, livsmedelstillsatser är viktiga.
  8. Sockerintaget bör hållas på ett minimum, rött kött och feta animaliska produkter bör undvikas.

Med tanke på listan över rekommendationer kommer kroppens återhämtning efter kemoterapi att påskyndas. Försumma inte den diet som din läkare har ordinerat, eftersom detta kommer att leda till komplikationer, återfall och biverkningar..

Diet efter strålning

I vissa fall används kemisk terapi i kombination med strålning. Detta skapar en dubbel börda för kroppen. Överensstämmelse med följande regler hjälper till att minska trycket på mag-tarmkanalen:

  • Ät små måltider upp till fem gånger om dagen. Maten måste vara färsk och endast tillagad.
  • Undvik att minska kaloriinnehållet i den dagliga kosten, förhindra uttömning av kroppen. Ät näringsrika kött, gräddfil, mörk choklad, olika nötter och honung.
  • Att gå utanför kommer att ha en positiv effekt på aptit och matsmältning under behandlingen. Frisk luft kommer att fylla kroppen med syre, vilket kommer att ha en positiv effekt på alla processer.
  • I avsaknad av ökad surhet i kroppen är det tillåtet att äta en skiva citron innan du äter.
  • Du måste äta enligt schemat utan att vänta på känslan av hunger. Detta kommer att vana kroppen till näringssystemet, även i avsaknad av aptit. Överätning bör undvikas, de sträcker väggarna i magen och skapar ytterligare negativ stress..
  • Det rekommenderas att utesluta godis och bakverk från menyn. Förutom extra pund har dessa produkter inga användbara egenskaper..
  • Kokta måltider bör ätas varma. Varm mat kan bränna väggarna i magen och sväljkanalen, vilket påverkar deras återhämtning negativt. Mat som är för kall kommer att skada kroppen. Måttligt varm mat - lämplig temperatur.
  • Du bör inte kombinera mat med drycker. Du kan dricka vatten, te och andra vätskor en timme efter en måltid eller en timme före en måltid. Kombinationen med vätskor stör matsmältningsprocessen.
  • Du måste äta långsamt, tugga försiktigt varje bit. Denna åtgärd kommer att ge en tidig känsla av fyllighet och lindra magen..

Om du upplever en matsmältningssjukdom bör du kontakta din läkare. I detta fall ökas proteinhalten och koncentrationen. Produkterna hackas så mycket som möjligt och ångas. De nödvändiga åtgärderna vidtas för att minska belastningen på magväggarna. Slutar ta färska grönsaker och frukter, men bara de som har genomgått värmebehandling.

När aptiten går förlorad

Aptitlöshet efter en kemoterapikurs är en vanlig förekomst som varar två till tre dagar. Av denna anledning går patienten ner i vikt. Läkare rekommenderar att när en känsla av hunger uppstår, var noga med att äta, oavsett tid på dagen och omständigheterna. Om du inte vill äta måste du äta små portioner av kaloririka livsmedel. Det är tillåtet att lägga till en måttlig mängd kryddor i maten som ökar aptiten. Följande rekommendationer bör beaktas:

  • Drick tillräckligt med varmt vatten - 2,5 liter per dag. Vätskans temperatur bör vara rumstemperatur eller varm, inte kall.
  • Skölj munnen med saltlösning efter att ha ätit.
  • Sluta dricka alkoholhaltiga drycker, passiv och aktiv rökning, sluta dricka kaffe.
  • Ta bort skadliga livsmedel som chips, saltade nötter, kex och annan värdelös mat från kosten.
  • Det är bra att tugga mat, äta långsamt. Detta minskar stressen på magen, förhindrar överätning..
  • Begränsa att äta inlagda, saltade och söta livsmedel.
  • Ät tillräckligt med färska grönsaker och frukter. De innehåller viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen för vitala processer.

Överensstämmelse med ovanstående rekommendationer hjälper dig att inte försumma mat om du tappar aptiten.

Om du upplever muntorrhet

Efter kemoterapi upplever cancerpatienter ofta torrhet i munnen. Detta fenomen orsakar infektioner och spridning av bakterier. När en känsla av torrhet uppträder rekommenderas därför följande produkter och de är användbara:

  • Frukt, grönsaker och bär med ökad saftighet: vattenmelon, grapefrukt, citrusfrukter, gurkor och tomater, persikor.
  • Mjölk och fermenterade mjölkprodukter.
  • Drick mycket vätska. Förutom vatten rekommenderas att dricka grönt te och granatäpplejuice.

Saftiga livsmedel hjälper till att bli av med torrhet, normalisera salivation.

Med motvilja mot mat

Med kemoterapi efter operation för att avlägsna en ondartad tumör känner patienter sig äcklade av mat. En kvist mynta före måltiderna eller en måttlig mängd trevliga kryddor hjälper dig att öka din aptit..

Behandlingsförloppet varar sex månader, så du måste förbereda kroppen för en bråkmåltid. Även i avsaknad av aptit måste du äta i små portioner fem gånger om dagen. Detta skyddar kroppen från utmattning och impotens. Matlagningsrecept ska vara hälsosamma, näringsrika.

Med reducerade leukocyter

Kemikalier vid behandling av onkologi bidrar till leukopeni - en otillräcklig koncentration av leukocyter i blodet. Detta beror på en störning i produktionen av blodkroppar i den mänskliga benmärgen. Med utvecklingen av denna patologi känner en person ökad trötthet, maktlöshet. Minskad effektivitet, energi. På grund av immunsystemets minskade resistens ökar risken för virussjukdomar och infektioner. För att upprätthålla en hälsosam koncentration av leukocyter i blodet ordinerar den behandlande läkaren mediciner och en diet.

Korrekt näring hjälper till att normalisera nivån av leukocyter i människokroppen. Följande produkter rekommenderas för användning:

  • Röda grönsaker och frukter. De konsumeras färska, i form av färdiga rätter, juice.
  • Högproteinmat: kokt kycklingfilé, ägg, keso.
  • Varianter av nötter och baljväxter.
  • Spannmål, spannmål. Vi rekommenderar att bovete föredras.
  • Överflöd av dryck. Det är viktigt att dricka 2,5 liter rent vatten vid rumstemperatur per dag. Det är tillåtet att dricka grönt te, färskpressad juice, fruktdrycker, kompott.

Att äta de livsmedel som anges ovan hjälper till att främja korrekt blodcirkulation och produktion av vita blodkroppar. Det är viktigt att undvika att dricka alkoholhaltiga drycker som förstör blodets struktur. Det rekommenderas inte att inkludera feta animaliska produkter i den dagliga kosten - smör, ister, ister, fettkött. Undvik kaffe och läsk.

Stekt mat är skadligt, liksom mjöl och rik mat. Du bör begränsa godis, godis, kakor. Det är bättre att ersätta dem med söta frukter eller mörk choklad. När du väljer produkter i stormarknader är det viktigt att vara uppmärksam på ingrediensernas sammansättning. Det rekommenderas starkt att köpa produkter med en stor mängd konserveringsmedel, syntetiska ämnen, tillsatser. Det är nödvändigt att bli av med dåliga vanor, aktiv och passiv rökning. Tobak som tränger igenom kroppen förstör cellerna i inre organ. I kombination med kemiska läkemedel kan konsekvenserna för kroppen bli dödliga. Att äta en hälsosam kost är viktigt för en hälsosam cirkulation.

Grundläggande näringsregler för kemi

Kemoterapi är processen att introducera kemikalier i kroppen som förstör maligna cancerceller i en malign tumör. En bieffekt av proceduren är utarmning av kroppen, försvagning av immunsystemet, känslighet för virus och infektioner. För ett framgångsrikt förfarande bör du vägra att äta på dagen för ingreppet. Det bör finnas ett gap mellan terapi och sista måltid. Så om proceduren är planerad till kvällen kan du äta en lätt frukost på morgonen..

Under proceduren bör du dricka mycket vatten - upp till tio glas om dagen. Mat rekommenderas i flytande form med tillsats av naturliga ingredienser av mjölk, yoghurt, honung. Maten bör serveras varm till en cancerpatient. Det är viktigt att kroppen får nödvändiga näringsämnen och vitaminer. Under de första dagarna efter kemoterapi är det viktigt för kroppen att bli av med destruktiva giftiga ämnen. Vi måste öka antalet sorbentprodukter som innehåller pektin. Dessa inkluderar: äpplen, torkade aprikoser, katrinplommon, mejeriprodukter. Den behandlande läkaren ordinerar piller som ökar aptiten och förbättrar matsmältningen hos en vuxen..

Efter kemoterapi hos barn bör du vara mycket noggrann med läkarens rekommendationer för att förhindra leukemi och biverkningar. En patient i det sista stadiet av onkologin bör matas med mat som inte irriterar magen och matsmältningssystemet och begränsar den till mat som har skadliga komponenter. Frukosten kan innehålla färska bär och frukt. Det rekommenderas att äta björnbär, äpplen, persikor, vattenmeloner.

Efter rött, liksom med strålbehandling, ibland är det aptitlöshet. I dessa fall rekommenderas bråkmåltider, upp till fem gånger om dagen i små portioner. Överensstämmelse med alla rekommendationer kommer att stärka immunförsvaret, förhindra återfall av onkologi och ge fysisk styrka.

Kemoterapi näring

Kemoterapi är en specifik behandling vars grund är införandet av läkemedel i kroppen som påverkar antalet cancerceller. Tillsammans med patogena celler sker förstörelse av vissa friska celler. Tumörbekämpande läkemedel har ofta en negativ effekt på kroppen som helhet. För att bibehålla hälsan under denna svåra period är det nödvändigt att observera viss näring under proceduren och när den är avslutad..

  1. Funktioner av näring under kemoterapi
  2. Vilka livsmedel ska konsumeras under kemoterapi?
  3. Vilka livsmedel bör undvikas under kemoterapi?
  4. Vad man ska göra med biverkningar under kemoterapi?
  5. Måltider mellan kemoterapikurser
  6. Diet efter avslutad behandling

Funktioner av näring under kemoterapi

Rätt kost hjälper till att minska och till och med förhindra negativa reaktioner i kroppen på införandet av läkemedel i den. En sjuk person med tillräcklig näring upplever inte känslor som diarré, uppblåsthet, aptitlöshet eller omvänt en känsla av omättnad med en rejäl måltid.

Under kemoterapin är det viktigt att följa den behandlande läkarens rekommendationer och försöka uppnå följande rekommendationer i kosten:

  • portioner av mat bör inte vara stora, och måltider bör vara ganska frekventa;
  • övervägande flytande måltider bör tillagas, såsom smoothies, soppor och juice;
  • drick minst 2 liter vätska per dag;
  • vatten bör konsumeras inte med måltiderna, men mellan måltiderna (20 - 30 minuter före en måltid);
  • med nästa hungerkänsla bör det alltid finnas ett snabbt mellanmål till hands;
  • näringsrika livsmedel som nötter, torkad frukt och frön bör finnas på bordet varje dag;
  • tugga maten långsamt och noggrant, samtidigt som det är bättre att skapa en lugn atmosfär.

Vilka livsmedel ska konsumeras under kemoterapi?

Maten bör vara så balanserad och varierad som möjligt. Produkterna måste vara olika och bestå av olika livsmedelskategorier.

Om du har problem med matsmältningssystemet eller om du äter specialmat (till exempel om du har tro som inte tillåter dig att äta på ett visst sätt), bör du rådfråga din läkare. Med hänsyn till det specifika fallet väljer specialisten den optimala kosten för en specifik patient.

Det idealiska alternativet för rätt näring för en patient som genomgår kemoterapi bör vara så nära följande rekommenderade form som möjligt:

  • Spannmål. Spannmål och bröd är basen för en balanserad diet, eftersom de mättar kroppen med kolhydrater, användbara fibrer och olika vitaminer, särskilt vitaminer i grupp B. Du bör äta olika typer av spannmål, kli, spannmål, pasta till frukost. Det bästa alternativet skulle vara att äta bröd och spannmål från fullkorns hirsspiror och från fullkornsmjöl.
  • Frukt, grönsaker och örter. Måste vara närvarande vid bordet vid varje måltid. Dessa produkter har den starkaste läkande effekten på en försvagad kropp på grund av de mest användbara vitaminerna, spårämnena och antioxidanterna de innehåller..
  • Mejeri. Det är särskilt viktigt att välja exakt fermenterad mjölk. Dessa livsmedel är rika på bifidobakterier och laktobaciller, vilket hjälper kroppen att effektivt motstå sjukdom.
  • Proteiner. En mängd olika kött, fiskprodukter, ägg och nötter är rika på protein och järn. Och baljväxter innehåller bland annat mycket B-vitaminer..

Hos vissa patienter kan proteinmat under behandlingen orsaka illamående. I det här fallet rekommenderas att du bara äter fettfritt kött och fisk till frukost, men varje dag..

Vilka livsmedel bör undvikas under kemoterapi?

När du behandlar med kemoterapi bör du överge de produkter som försvagar kroppens motstånd. Dessa inkluderar:

  • alkohol av något slag;
  • stekt och fet mat;
  • söt- och mjölrätter;
  • rökta produkter;
  • konserver, produkter av billig köttbearbetning;
  • utgångna produkter;
  • heta kryddor såsom ketchup, majonnäs, vinäger;
  • lätt och starkt kolsyrade drycker;
  • te och kaffe med högt innehåll av starkt koffein;
  • snabbmatsprodukter.

Vad man ska göra med biverkningar under kemoterapi?

Under behandlingen upplever patienter ofta sidoreaktioner i kroppen på de läkemedel som används. Beroende på problemet kan du välja lösningen:

  • Aptitlöshet. I det här fallet bör du äta i små portioner och inkludera mer nötter, frön och torkade frukter i kosten. Drick högkaloridrycker som smoothies, juice med massa. För att stimulera aptiten rekommenderas att konsumera örter och kryddor med en aptitretande doft med mat..
  • Illamående. I det här fallet ska maten vara varm, tillräckligt mjuk och utan en uttalad eftersmak av sötma, salthalt eller svamp. Kalla färska juicer bör användas som drycker..
  • Diarre. Det är nödvändigt att återställa kroppens vattenbalans mot bakgrund av detta problem. För att göra detta måste du dricka så mycket vätska som möjligt och föredra livsmedel med lågt fiberinnehåll. I inget fall ska du dricka kaffe, alkohol och kolsyrade drycker.
  • Förstoppning. Med detta problem bör näringen justeras enligt samma princip som med diarré. Du måste dricka mer vatten, men välj mat som redan innehåller mycket fiber.
  • Stomatit. För tandproblem, äta mat vid rumstemperatur med en mjuk konsistens..

Måltider mellan kemoterapikurser

Måltiderna bör vara frekventa, men med små portioner. Du måste välja färska och hälsosamma produkter, du måste noggrant studera kompositionen och övervaka utgångsdatumet som anges på förpackningen. Alla livsmedel med hög energi är lämpliga, inklusive frön, spannmål, nötter.

Du kan inte äta varm mat, du måste också undvika kryddig, salt, pepprig mat. Godis är också förbjudet. Istället för en tårta rekommenderar experter att äta ett par skedar honung.

Tugga maten långsamt och försiktigt. För att förbättra aptiten bör du välja sådana kombinationer av livsmedel som förbättrar aptiten och skapar en lycklig smak..

Diet efter avslutad behandling

En cancerpatient efter att ha avslutat en kemoterapikurs måste också följa vissa regler i sin kost. Rekommendationerna för honom är följande:

  • dricka minst 2 liter vätska;
  • maten ska ångas, bakas eller kokas;
  • du måste äta minst 5 gånger om dagen i små portioner;
  • ät alltid lite frukt innan du äter, och sedan grönsaker;
  • utesluta för salta, kryddiga eller peppriga produkter;
  • tugga maten noggrant och långsamt.

Det rekommenderas inte heller att dricka alkohol och kolsyrade drycker efter kemoterapi. Undvik också att äta bakverk och socker. Ändå kan honung fungera som en ersättning för socker, som kan tas i vilken mängd som helst. Det kan också lösas i varmt te eller vatten..

I kemoterapi är efterlevnad av rätt näring en av de viktigaste komponenterna i en patients snabba återhämtning. Men en lämplig diet bör alltid avtalas med den behandlande läkaren. Om du följer instruktionerna från en specialist kan du snabbt förbättra din hälsa och förse dina celler med alla nödvändiga näringsämnen..

Kemoterapidiet

Läkare rekommenderar en speciell diet för kemoterapi för snabb återhämtning och lindring av biverkningar. Under bestrålning måste kroppen få tillräckligt med energi från näringsämnen för att eliminera giftiga ämnen. Dieten väljs individuellt beroende på svaret på kemoterapi och patientens fysiska parametrar.

Generella principer

För att återhämta dig från kemoterapi snabbt och utan biverkningar måste du följa följande medicinska rekommendationer:

  • För cancerpatienter rekommenderas fraktionerade måltider 5-7 gånger om dagen i små portioner. Du kan äta den sista måltiden 2 timmar före sänggåendet.
  • Fasta och överäta med cancer förvärrar kroppens allmänna tillstånd.
  • Tugga mat ordentligt.
  • Ingen mat bör ätas under 2 timmar före sessionerna.
  • När du genomgår kemoterapi måste du äta mat med en temperatur på 36-40 ° C.
  • Under behandlingen minimeras eller utesluts socker från patientmenyn.
  • För att ta bort gifter från kroppen bör dieten efter kemoterapi innefatta att dricka mycket vatten. Dryck ska tas mellan måltiderna..
Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad kan du äta?

Måltider efter kemoterapi kan innehålla livsmedel som:

  • fisk och kött;
  • inälvor;
  • skaldjur;
  • sesam-, oliv- och linolja;
  • bönor;
  • gröt med mjölk;
  • kål;
  • soja;
  • tomater;
  • morot;
  • peppar;
  • pumpa;
  • nötter;
  • färska frukter.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad du inte kan äta?

Användning av alkoholhaltiga drycker är förbjudet, men om blodtillståndet förvärras kan du dricka ½ glas rött vin.

Vid onkologi ingår följande livsmedel i listan över förbjudna livsmedel:

  • rökt kött, pickles och konserver;
  • friterad mat;
  • margarin;
  • sötsaker;
  • snabbmat och snacks;
  • marinader och kommersiella såser.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Näring med hänsyn till komplikationer från behandlingen

Användbara och skadliga livsmedel för biverkningar

Näring under kemoterapi, beroende på kroppens uppenbara reaktion, bör baseras på följande livsmedelsgrupper som presenteras i tabellen:

Negativt symptomRekommenderade måltiderMat att inte äta
AptitlöshetÄggBageriprodukter
HönaSötsaker
SkaldjurSoda
Ost
FörstoppningGrötRis
Fullkornsbakade varor
BönorHeta kryddor
BlåbärFett kött
Torkade frukter
MagbesvärSaltade grönsakssopporFrukt
Rödbeta
GrönsakspuréRåa grönsaker
GrötFermenterade mjölkprodukter
Bakad potatis
Öm halsGräddsoppaKryddiga rätter
Fisk- och köttkotletterGrapefrukt
Gröt med mjölkCitron
PuréOrange
Söta juicerKryddor
ÄggKoffeinhaltiga drycker
Utmattning av kroppenBageriprodukterSötsaker
Bönor
Bananer
Fermenterade mjölkprodukterSnabbmat
Russin
SmörSoda
Fett ost
FetmaBönorBageriprodukter
Vit fiskFläsk
HönaSmör
Kanin
KliSötsaker
GrötFet fisk
Brist på salivHönaBanan
Vit fiskSoda
LättmjölkSöta bakverk
GrötTorkade frukter
PastaVeined kött
Tillbaka till innehållsförteckningen

Produkter som förbättrar blodtalet

Näringsregler för att höja hemoglobin

Med en minskning av koncentrationen av röda blodkroppar i blodet är det nödvändigt att öka intaget av B-vitaminer i kroppen, samt fokusera på proteinmat, till exempel ägg. Du bör konsumera honung dagligen och mellan måltiderna dricker du 1-1,5 koppar nypon. För att återställa normala hemoglobinparametrar måste koffeininnehållande drycker och fermenterade mjölkprodukter helt uteslutas från kosten, eftersom de försämrar kroppens förmåga att absorbera Fe. Följande rätter är mest användbara:

  • njurar;
  • nötkött;
  • lever;
  • kaviar;
  • en fisk;
  • bovete och havregryn;
  • skaldjur;
  • citron, apelsin och grapefrukt;
  • sura äpplen;
  • beta;
  • persilja och basilika.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Kost för leukopeni

I stället för te rekommenderas att dricka kamomillavkok med tillsats av plantain, bergenia eller calendula rhizomer, samt rödbetor och granatäpplejuicer.

Om det finns en signifikant minskning av antalet leukocyter i blodet, bör kosten för kemoterapi av maligna tumörer baseras på följande mat:

  • havre- och korngröt;
  • bönor;
  • nötlever;
  • nötter;
  • vaktelägg;
  • fläskfett;
  • kål;
  • skaldjur;
  • persilja;
  • en fisk;
  • jästa mjölkprodukter;
  • björnbär och vinbär;
  • svart kaviar;
  • honung.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Minska antalet blodplättar: vad man ska äta?

Med det frekventa utseendet av hematom, blödande tandkött och näsblod efter cancercellernas kemi behöver patienten berika kosten med askorbinsyra, som finns i röd paprika, svart vinbär, persilja, kiwi, apelsin och spenat. Grunden för måltiden bör vara proteiner - vitt kött, skaldjur, ägg och fisk. Vi rekommenderar att du använder nässlor 1-2 gånger om dagen.

Exempelmeny

Du kan äta under kemoterapi med följande dietexempel:

  • Första frukost:
    • nypon infusion;
    • kokta ägg;
    • smörgås med ost.
  • Lunch:
    • bakat päron.
  • Middag:
    • broccoli grädde soppa;
    • kycklingfilé;
    • potatismos.
  • Mellanmål:
    • morotsallad.
  • Middag:
    • ångad lax;
    • bakade grönsaker.
  • Andra kvällsmat:
    • blåbär yoghurt.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Rekommenderade recept

Chemoterapimåltider kan innehålla följande:

  • Hemoglobinhöjande mellanmål. Rå morötter, rödbetor och flytande honung kombineras i lika stora proportioner. Blandningen placeras i kylen. Det rekommenderas att konsumera 1 msk. l. 30 minuter före första måltiden.
  • En drink som förbättrar blodtalet. 1 kopp havre hälls över med vatten och lämnas på låg värme i ¼ h.
  • Mellanmål för snabb mättnad. Tillsätt 1-2 krossade vitlöksklyftor till kokta bönor. Ovanpå placeras avokadobitar och ostspån. Blandningen placeras i en förvärmd ugn i 10-15 minuter.

Det rekommenderas att berika recept på välbekanta rätter med vitlök, lök, ingefära och gurkmeja, vilket minskar maligna tumörer. När du förbereder desserter är det bättre att använda svart snarare än mjölkchoklad. Det rekommenderas att krydda sallader med olivolja och tillsätt den maximala mängden färska örter.

Diet (näring) efter kemoterapi

Generella regler

Moderna metoder för behandling av en onkologisk process av någon grad av svårighetsgrad och lokalisering ger kemoterapi med speciella läkemedel mot cancer (cytostatika). Trots att moderna kemoterapiprotokoll är tillräckliga för en viss typ av tumör, där de optimala doserna / användningsmetoderna för kemoterapeutiska läkemedel bestäms, är det inte möjligt att undvika deras negativa inverkan på patientens tillstånd..

De vanligaste komplikationerna med kemoterapi är:

  • Metaboliska störningar (förändringar i protein / fett / kolhydratmetabolism), vilket bidrar till en minskning av det totala intaget av livsmedelsnäringsämnen och utvecklingen av näringsbrister (viktminskning med 5%) eller anorexia-kakexisyndrom (mer än 10%).
  • Dyspeptiska störningar (nedsatt aptit, motvilja mot mat, smakförändring, okontrollerbar illamående / kräkningar), avföringsstörningar, depressiva tillstånd. Matsmältningskanalen lider särskilt starkt - stomatit, sår, blödningar i slemhinnan utvecklas, tarmens absorptionsförmåga och assimilering av näringsämnen i maten försämras.

Korrekt organiserad näring efter kemoterapi för cancerpatienter, särskilt under den tidiga perioden, är huvudkomponenten i patientrehabilitering. Därför är den huvudsakliga uppgiften för återhämtningsperioden för cancerpatienter efter kemoterapi att återställa patientens näringsstatus, eliminera protein-energi undernäring, rengöra kroppen av proteinuppdelningsprodukter, förhindra / behandla immunsuppression och förbättra patienternas livskvalitet. Det är rätt näring som kan minimera biverkningarna av cytostatika och påskynda rehabiliteringsperioden..

Näring under kemoterapi är av stor betydelse för patientens näringsstatus efter kemoterapi. Diet under kemoterapi syftar främst till att förhindra förlust av protein och kroppsvikt, eftersom frekvensen av näringsbrist hos sådana patienter varierar från 46-88% (med lymfom, sarkom av olika lokalisering, hemoblastos, leukemi) och når maximala manifestationer i form av anorexisyndrom - kakexi. För detta ändamål ökar andelen produkter som innehåller protein i kosten med en hastighet av 1,5-2 g / protein per kg kroppsvikt, och energibehovet för kosten med en hastighet av 35-55 kcal / kg / dag i form av dietkött, mejeriprodukter, baljväxter, havs- / flodfisk, ägg, nötter, sojaprodukter.

Kosten för kemoterapi av maligna tumörer för adekvat påfyllning av energikostnaderna bör innehålla en tillräcklig mängd enkla / komplexa kolhydrater (honung, bröd, baljväxter, spannmål), olika frukter och fetter (oraffinerade vegetabiliska oljor, fiskolja, nötter). Det är särskilt viktigt att i kosten inkludera livsmedel som är rika på fleromättade fettsyror (grodda vetekorn, fiskolja, röd kaviar / fisk), som har en antiinflammatorisk / immunmodulerande effekt. För att förhindra uttorkning och obalans i vatten och elektrolytbalans, särskilt i fall av okontrollerad kräkning, krävs konstant korrigering av fritt vätskeintag..

Tyngdpunkten under denna period bör läggas inte så mycket på att öka volymen mat, utan på att kaloririka livsmedel (röd fisk / kaviar, grädde, skarpsill, krämer, pates, ägg, choklad, nötter, honung) ingår i kosten och hur ofta de intas, särskilt vid samlag perioder, ta mat med någon önskan att äta. Eftersom kemoterapi åtföljs av brist på aptit, bör kosten vara så varierad som möjligt, både när det gäller uppsättningen produkter och smak, vilket uppnås genom att kryddor, vegetabiliska örter, såser, citronsaft ingår i kosten.

Kosten efter kemoterapi och bestrålning av något organ (bäckenorgan, bröst, hud, sköldkörtel och andra) bestäms av ett antal faktorer, nämligen:

  • närvaron / frånvaron av undernäring av protein-energi och kroppsviktbrist;
  • förekomsten av specifika komplikationer;
  • rehabiliteringsperiod (tidig / sen period).

Som sådan finns det ingen speciell dietabell för patienter som har genomgått kemoterapi. Snarare kan vi prata om en individuell inställning till varje skola och om de allmänna principerna för att organisera terapeutisk näring, vars huvudsakliga är:

  • kaloriinnehållet i måltiderna på nivån 2700-2800 kcal / dag i frånvaro av ett kroppsviktunderskott och 3500-4000 kcal / dag om tillgängligt;
  • kostens balans i termer av innehållet i grundläggande näringsämnen för livsmedel;
  • ökat innehåll av vitaminer / spårämnen i kosten;
  • olika rätter och smaker;
  • fraktionerat matintag 5-6 gånger / dag i små portioner;
  • överensstämmelse med vatten- och dricksregimen (1,5-2 liter fri vätska per dag).

Sådana patients kost bör innehålla en tillräcklig mängd kött / fjäderfä, havs- / flodfisk och skaldjur, spannmål och baljväxter, ägg och mejeriprodukter, frukt / grönsaker och bär, torkad frukt, nötter / frön, berikade drycker. De listade produkterna gör att du kan få den fysiologiska normen för alla grundläggande näringsämnen och mätta kroppen med vitaminer / mikroelement.

För att förbättra aptiten och funktionen hos de olfaktoriska / taktila receptorerna rekommenderas att man i kosten matar / rätter som inducerar aptit och har en behaglig arom och varierad smak, använder för detta marinader, snacks, kryddor, kryddor, såser, trädgårdsväxter.

Om illamående uppstår är det nödvändigt att lösa upp en skiva citron, tranbär eller en skiva inlagd gurka på fastande mage. Matberedning bör undvikas om möjligt efter kemoterapi.

Det rekommenderas absolut inte att överbelasta matsmältningskanalen under den tidiga perioden, för vilken fett, stekt mat, konserver, rökt kött, fasta animaliska fetter, halvfabrikat och livsmedel som innehåller livsmedelstillsatser, koffein och alkoholhaltiga drycker bör uteslutas från kosten..

När komplikationer som torrhet och ulcerös stomatit uppträder efter kemoterapi ångas / kokas maten med mat som serveras i renad form eller hackas försiktigt för att uppnå maximal sparsamhet i matstrupen och mag-tarmkanalen. Kryddig, salt, varm, sur och torr mat ingår inte i kosten. Kosten bör innehålla slemmiga soppor, köttångade kotletter, ångade omeletter, flingor, gelé och mejeriprodukter. Omfattar inte stekt / hela klumpmat, bröd, varma såser och kryddor, varma / kalla livsmedel.

När diarré uppträder i kosten är det nödvändigt att öka andelen livsmedel som innehåller mycket vegetabilisk fiber, begränsa godis, stekt och mejeriprodukter. Vid förstoppning bör kosten innehålla livsmedel som har en laxerande effekt (grönsaker / frukt, baljväxter, katrinplommon, rödbetor, nötter, bananer). Det är obligatoriskt att ta mediciner som innehåller en uppsättning vitaminer / mineraler. Under en mer avlägsen period baseras kosten på principerna för rationell näring, med hänsyn till patientens tillstånd.

Tillåtna produkter

Dietmat efter kemoterapi ger inkludering i kosten:

  • produkter som innehåller högkvalitativa lättsmält animaliska / vegetabiliska proteiner - kostkött (magert nötkött, kyckling, kalkon, kaninkött), flod / havsfisk, baljväxter, kycklingägg, nötter, mejeriprodukter och sojaprodukter;
  • spannmålsprodukter och rätter (spannmålsbröd, spannmål, brunt ris, fullkornsbröd);
  • produkter som innehåller omättade fettsyror (oraffinerade vegetabiliska oljor, fiskolja, röd fisk);
  • grönsaker (sparris, zucchini, broccoli, rödbetor, morötter, blomkål, potatis, äggplantor, kålrabbi, örter i trädgården, vetegroddar, tomater, gurkor);
  • frukt / bär - äpplen, bananer, päron, mandariner, jordgubbar, druvor, hallon, persikor, aprikoser, meloner, vattenmelon;
  • biodlingsprodukter, frön, torkad frukt;
  • torra / berikade viner för att stimulera aptiten (i mängder av 20-30 ml);
  • från drycker - örtteer baserade på kamomill, salvia, nässla, mynta, nypon avkok, grönt te, fortfarande mineralvatten.

10 livsmedel som är bra för kemoterapi

Kemoterapi är en vanlig cancerbehandling som använder ett eller flera läkemedel för att bekämpa cancerceller i kroppen.

Det orsakar symtom som torr mun, förändringar i smak, illamående och trötthet, vilket kan få äta att verka som en syssla.

Men för att din kropp ska fungera optimalt är det viktigt att följa en hälsosam, balanserad kost under cancerbehandling. Mildsmakande livsmedel som är lätta på magen och innehåller mycket näringsämnen är några av de bästa alternativen (1).

Här är 10 livsmedel att äta under kemoterapi.

1. Havregryn

Havregryn ger dig många näringsämnen som kan hjälpa din kropp under kemoterapi.

Den har gott om mängder kolhydrater, protein och antioxidanter och mer hälsosamma fetter än de flesta korn. Det hjälper också till att reglera tarmen genom dess beta-glukan, en typ av löslig fiber som matar de goda bakterierna i tarmen (2, 3).

Den neutrala havregrynsmaken och den krämiga konsistensen är särskilt fördelaktig om du upplever vanliga biverkningar av kemoterapi, som torr mun eller sår.

Dessutom kan du ta ditt havregryn blötlagt över natten till sjukhuset. För att göra denna maträtt, blötlägg bara havren i mjölk och kyl den över natten. På morgonen kan du lägga bär, honung eller nötter i den.

Om du tar havregryn med dig, äta det inom två timmar för att undvika livsmedelsburna sjukdomar - även om du kan minimera denna risk genom att hålla den kyld (4).

Frukt, lönnsirap och nötter är vanliga tillägg, även om du också kan göra osötad havregryn med avokado eller ägg. Ät det snyggt eller tillsatt salt om du får illamående eller munsår.

Havremjöl innehåller mycket näringsämnen och smakar gott om du upplever symtom på kemoterapi som muntorrhet, munsår och illamående. Dess fiber hjälper också till att upprätthålla normala tarmrörelser..

2. Avokado

Om du är hungrig kan avokado hjälpa dig att få lite välbehövliga kalorier och näringsämnen..

Denna krämiga, gröna frukt är särskilt rik på friska enkelomättade fetter, vilket kan hjälpa till att sänka LDL (dåligt) kolesterol och höja HDL (bra) kolesterol. Den är också rik på fiber - 100 gram avokado innehåller 27% av rekommenderad daglig tillskott (RDI) (5, 6).

Dess fiber gör avföringen större och ger näring till de välgörande bakterierna i tarmen (7).

Avokado är på grund av sin mättnad, mångsidighet och mjukhet ett bra alternativ om du upplever muntorrhet, förstoppning, munsår eller viktminskning..

Du kan skära den i skivor och göra smörgåsar med den, eller lägga till havregryn eller soppa.

Var noga med att tvätta avokadot innan du skär det, eftersom det kan ha listeria på huden, en vanlig bakterie som kan orsaka matförgiftning (8).

Avokado är en bra näringskälla. Den innehåller hälsosamma fetter och fibrer och kan ge din kropp de nödvändiga kalorierna när du är hungrig..

3 ägg

Trötthet är en vanlig biverkning av kemoterapi..

Ägg kan bekämpa trötthet på grund av deras höga protein- och fettinnehåll - cirka 6 gram protein och 4 gram fett i ett medelstort ägg (44 gram) (9).

Medan fett ger din kropp energi, hjälper protein till att upprätthålla och bygga muskler, vilket är särskilt viktigt vid kemoterapi.

Du kan koka äggen hårt för ett bekvämt mellanmål eller göra en utsökt omelett med dem. För att förhindra matförgiftning, se till att de är ordentligt kokta och har hårda äggulor och vita.

Äggens mjuka, lugnande struktur gör dem idealiska om du har munsår.

På grund av det faktum att ägg är en rik källa till protein och fett kan äta dem minska trötthet. Dessutom är de lätta att äta om du har munsår..

4. buljong

Smakförändringar är normala under kemoterapi - och vatten sägs ofta smaka annorlunda.

I dessa fall är buljong ett utmärkt alternativ för att upprätthålla god hydrering. Den görs genom att koka grönsaker i vatten och, om så önskas, kött eller fjäderfä med ben..

Under denna process frigörs elektrolyter i vätskan. Dessa laddade partiklar, som innehåller näringsämnen som natrium, kalium, klorid och kalcium, hjälper till att din kropp fungerar normalt (10).

Att konsumera buljongen kan vara bra om du tappar elektrolyter genom kräkningar, svettningar eller diarré (11).

Om du har aptit kan du lägga till kyckling, tofu eller grönsaker i din buljong. Att rengöra denna blandning gör det lättare att svälja, särskilt om du har munsår..

För att tillsätta näringsämnen, särskilt om du upplever torr mun eller dålig aptit, kan du lägga till ett oparfymerat proteinpulver som kollagenpulver i skeden..

Men om du upplever illamående eller kräkningar, konsumera buljongen utan att tillsätta andra ingredienser och svälj långsamt. I dessa fall är buljong stor eftersom bristen på fiber gör det lättare att smälta (11).

Den klara buljongen hjälper dig att hålla dig hydratiserad och fylla på kroppen med viktiga näringsämnen, särskilt om vattnet smakar förvrängt under kemoterapi. Om du känner att du kan smälta fast mat väl kan du lägga till grönsaker eller protein.

5. Mandlar och andra nötter

Du kan vara på sjukhuset länge under kemoterapi, så snacks kan komma till nytta.

Inte bara är nötter som mandel och cashewnötter lätta att bära, de har också rikliga mängder protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler (12).

Mandlar är en rik källa till mangan och koppar - 30 gram mandel innehåller 27% respektive 32% av RDI (12).

Dessa mineraler bildar superoxiddismutaser - några av de mest kraftfulla antioxidanterna i kroppen. Antioxidanter hjälper till att bekämpa fria radikaler som skadar dina celler (13).

Du kan också lägga nötter till havregryn eller andra måltider..

Men de kanske inte är lätta att äta om du upplever munsår. I dessa fall, ge företräde åt nötter..

Mandlar har en imponerande mängd näringsämnen, inklusive mangan och koppar, och fungerar som det perfekta mellanmålet.

6. Pumpafrön

Liksom nötter är pumpafrön bra för mellanmål mellan måltiderna..

De är rika på hälsosamma fetter, proteiner och antioxidanter som vitamin E, vilket kan hjälpa till att bekämpa inflammation (14, 15, 16).

Dessutom innehåller de cirka 3 mg järn per portion på 35 gram, eller cirka 15% av RDI (14).

Men vissa behandlingar, såsom blodtransfusioner, kan öka risken för järnöverbelastning eller överflödigt järn i kroppen. Om du utvecklar detta tillstånd måste du övervaka ditt intag av pumpafrön och andra livsmedel med mycket järn (14, 17).

För en söt och salt smak, gör din egen blandning av pumpafrön, torkade tranbär och andra torkade frukter, frön och nötter.

Pumpafrön är ett bra mellanmål. De är särskilt rika på hälsosamma fetter och järn. Men om du har en överbelastning av järn bör du begränsa ditt intag av.

7. Broccoli och andra korsblommiga grönsaker

Korsblommiga grönsaker, inklusive grönkål, broccoli, blomkål och kålrot, har en imponerande näringsprofil (18, 19, 20).

I synnerhet innehåller broccoli betydande mängder vitamin C. Detta vitamin är viktigt för ditt immunsystem (18).

Dessutom innehåller den sulforafan, en växtförening som tros förbättra hjärnans hälsa.

Forskning har visat att sulforafan positivt kan påverka hjärnans hälsa genom att minska inflammation och skydda celler från skador, vilket är särskilt viktigt vid kemoterapi (21, 22, 23, 24).

Du kan ånga dessa grönsaker eller sautera med olivolja och lite salt. Om du upplever förändringar i smak, försök att lägga till citronsaft, men bara om du inte har munsår eller illamående..

Broccoli och andra korsblommiga grönsaker är rika på näringsämnen som din kropp behöver. Specifikt innehåller broccoli sulforafan, en växtförening som kan hjälpa till att skydda hjärnans hälsa.

8. Hembakade cocktails

Hemlagade skakningar är ett bra alternativ om du har svårt att tugga fast mat eller få tillräckligt med näringsämnen från din kost..

De är lätta att förbereda, så att du kan välja de bästa ingredienserna som passar dina symtom eller smakförändringar..

Här är grundformeln för cocktails:

  • 1–2 koppar (240–475 ml) vätska
  • 1,5-3 koppar (225-450 gram) grönsaker och / eller frukt
  • 1 matsked (15 gram) protein
  • 1 matsked (15 gram) fett

Kombinera till exempel färsk eller frusen frukt med mjölk eller kefir i en mixer och lägg sedan till en handfull eller två tvättade spenatblad. Lägg till en sked malda linfrön för mer hälsosamma fetter och jordnötssmör för mer protein.

Om du använder färska bär, se till att blötlägg dem innan du sköljer dem ordentligt i rinnande vatten. Detta hjälper till att avlägsna skräp eller bakterier som kan orsaka förgiftning (25).

Du kan också pressa lite citron eller lime för att förbättra smaken..

Cocktails är ett utmärkt alternativ när det är svårt att svälja mat. Dessutom är de det perfekta sättet att inkludera frukt och grönsaker i din kost..

9. Bröd eller kex

Om du har diarré eller illamående är vitt bröd eller kex bra val eftersom de vanligtvis är lätta att smälta. Fullkornsversioner, som innehåller ytterligare näringsämnen, är perfekta när magen inte är upprörd.

Saltade kakor är särskilt fördelaktiga för att fylla på natrium i kroppen förlorad från diarré eller kräkningar (26).

Ät dem snyggt eller om du vill förbättra deras smak och öka mängden näringsämnen som sprids ovanpå dem med nötsmör, avokado eller ricottaost.

Om diarré eller illamående börjar kan vitt bröd och kex vara till hjälp. Salta kex kan hjälpa till att återställa natriumförlust orsakad av diarré eller kräkningar.

10. Fisk

Om du älskar skaldjur är det bäst att äta två portioner fisk i veckan när du genomgår kemoterapi. Detta beror på att det innehåller protein och omega-3-fettsyror (27).

Omega-3 är viktiga fetter som du måste få från maten. De stöder hjärnans hälsa och har antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom kan du äta mycket protein och hälsosamma feta livsmedel som fisk hjälpa dig att undvika ohälsosam viktminskning under behandlingen (27, 28, 29).

Makrill, sill, öring, lax och sardiner är särskilt rik på dessa fetter.

Fetare fisk som lax och sill är en rik källa till D-vitamin, vilket är viktigt för benhälsa och immunitet. Faktum är att en liten laxfilé (170 gram) ger 113% av RDI för vitamin D (30, 31, 32, 33).

Ånga, panna eller stek fisk med citron. Använd en kötttermometer för att se till att dess kärntemperatur når minst 63 ° C - eller 74 ° C om du värmer upp den igen (25, 34).

Fisk kan vara en rik källa till omega-3-fettsyror och vitamin D. Dessutom kan det vara viktigt att äta proteiner och feta livsmedel som fisk med höga omega-3-nivåer för att förhindra oönskad viktminskning, och D-vitamin är viktigt för immuniteten. Syfta till att äta två portioner i veckan.

Sammanfatta

Kemoterapi kan orsaka många biverkningar, inklusive muntorrhet, smakförändringar, trötthet, munsår och illamående. Det kan göra maten svår eller oattraktiv..

Att veta vilka livsmedel du ska äta, som mjuka livsmedel för munsår och fuktiga eller krämiga texturer för muntorrhet, kan hjälpa till att förse din kropp med viktiga näringsämnen under cancerbehandling.

Näringsrika livsmedel som är lätta att äta kan tas till sjukhuset. Ta med icke-fördärvliga eller välkylda livsmedel för att minska risken för matförgiftning.

Men om du har svårt att tugga eller svälja under behandlingen, prata med din vårdpersonal..

Hjälpte den här artikeln dig? Dela det med andra!